- Produttore: VICARI
AMARANTO DEL POZZO BUONO LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC PASSITO 2023 - VICARI
€21.50
Iva inclusa
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Disponibile!
NON E' DISPONIBILE LA QUANTITA' CHE DESIDERI? CONTATTACI AL NUMERO : 3282071648
CANTINA: Vicari
FORMATO: 50cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Lacrima di Morro d'Alba DOC
VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Ottimo con cioccolato amaro e dolci secchi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è molto intenso con sentori di rosa, viola e frutti di bosco evoluti in confettura matura di ciliegia con leggeri sentori di tostato. Al palato è morbido, corposo e persistente, dolce pecettibile e asciutto.
ALTRE INFORMAZIONI: L’Amaranto del Pozzo Buono di Vicari è un Passito da Lacrima di Morro d’Alba D.O.C., prodotto esclusivamente con uve di proprietà coltivate nel territorio di Morro d’Alba. È un vino che nasce da un processo tradizionale, preciso e rispettoso del vitigno, pensato per valorizzare la naturale aromaticità della Lacrima.
Le uve vengono selezionate e raccolte a mano in cassette, quindi lasciate appassire per circa due mesi in un ambiente naturale, dove condizioni specifiche di temperatura e umidità consentono un lento e graduale disidratamento. Questo processo concentra zuccheri e aromi, preparando la base per un Passito di grande intensità.
Dopo l’appassimento, le uve vengono vinificate in modo tradizionale: la macerazione sulle bucce dura circa 20 giorni, a temperatura controllata. La maturazione avviene in acciaio, preservando integrità e pulizia aromatica. La resa è molto bassa, tra i 50 e i 60 quintali di uva per ettaro.
L’Amaranto del Pozzo Buono è l’espressione dolce della Lacrima, ricavata da una lavorazione attenta e artigianale che rispecchia la cura della famiglia Vicari per il territorio e le sue varietà autoctone.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 50cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Lacrima di Morro d'Alba DOC
VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Ottimo con cioccolato amaro e dolci secchi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è molto intenso con sentori di rosa, viola e frutti di bosco evoluti in confettura matura di ciliegia con leggeri sentori di tostato. Al palato è morbido, corposo e persistente, dolce pecettibile e asciutto.
ALTRE INFORMAZIONI: L’Amaranto del Pozzo Buono di Vicari è un Passito da Lacrima di Morro d’Alba D.O.C., prodotto esclusivamente con uve di proprietà coltivate nel territorio di Morro d’Alba. È un vino che nasce da un processo tradizionale, preciso e rispettoso del vitigno, pensato per valorizzare la naturale aromaticità della Lacrima.
Le uve vengono selezionate e raccolte a mano in cassette, quindi lasciate appassire per circa due mesi in un ambiente naturale, dove condizioni specifiche di temperatura e umidità consentono un lento e graduale disidratamento. Questo processo concentra zuccheri e aromi, preparando la base per un Passito di grande intensità.
Dopo l’appassimento, le uve vengono vinificate in modo tradizionale: la macerazione sulle bucce dura circa 20 giorni, a temperatura controllata. La maturazione avviene in acciaio, preservando integrità e pulizia aromatica. La resa è molto bassa, tra i 50 e i 60 quintali di uva per ettaro.
L’Amaranto del Pozzo Buono è l’espressione dolce della Lacrima, ricavata da una lavorazione attenta e artigianale che rispecchia la cura della famiglia Vicari per il territorio e le sue varietà autoctone.
CONTIENE SOLFITI
AMARANTO DEL POZZO BUONO LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC PASSITO 2023 - VICARI
€21.50