VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 VIGNETO DEL BALLUCCIO - TENUTA DELL'UGOLINO

CANTINA: Tenuta dell'Ugolino

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

VITIGNO: 100% Verdicchio

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C

ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, stoccafisso, piatti a base di pesce, carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al palato intenso, sapido, nota amarognola nel finale.

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 16 °C, maturazione in vasche di acciaio inox per 8 mesi affinamento in bottiglia per 4 mesi.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)

CONTIENE SOLFITI