VINO ROSSO MIRAVENTO - VALLEBELBO

CANTINA: Vallebelbo

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

DENOMINAZIONE: Vino rosso

VITIGNO: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo

PROVENIENZA: Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Carne rossa, formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso con riflessi granati. Al naso profumo gradevole con sentori di frutti rossi. Al palato leggermente fresco e ben equilibrato, di buona persistenza.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Miravento Rosso di Vallebelbo è un vino che racconta il Piemonte più autentico, frutto di un’attenta selezione di uve provenienti da vigneti collinari a forte vocazione vinicola. Un terroir caratterizzato da suoli complessi e da un microclima ideale conferisce al vino eleganza e struttura. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate con fermentazione a temperatura controllata per preservare aromi e integrità del frutto. Segue un affinamento in legno che dona al Miravento la sua firma inconfondibile: profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e vaniglia. La trama tannica è fitta ma vellutata, sostenuta da una giusta acidità che ne garantisce equilibrio e longevità. Il lungo finale lascia percepire richiami di tabacco e cioccolato. Vallebelbo esprime così la sua filosofia produttiva che unisce rispetto per la tradizione e tecniche moderne, sempre nel segno della sostenibilità ambientale.

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