TRENTO DOC ROSÉ 2010 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE

CANTINA: Ferrari

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Trento DOC

VITIGNO: Pinot nero

PROVENIENZA: Trentino Alto Adige

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti di pesce, primi e secondi piatti di pesce, crostacei e formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa salmone illuminato da un perlage persistente e raffinato. Al naso si percepiscono essenze di melograno, fragoline di bosco e ribes, nel mentre note fiorite di rosa canina e nigritella accarezzano un ricordo di mandorlato al caramello. Al palato si distingue per la sua freschezza e per la ricca struttura, impreziosite da sensazioni di fiori, frutti rossi e mandorla dolce, che chiudono il sorso in una interminabile profondità.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Rosé 2010 Riserva del Fondatore è la massima espressione del Metodo Classico italiano in versione rosé, firmato Ferrari Trento. Parte della prestigiosa linea “Riserva del Fondatore”, questo spumante millesimato incarna la visione di eccellenza assoluta della famiglia Lunelli: un rosé straordinario per struttura, profondità ed eleganza, nato da una selezione rigorosa di Pinot Nero di montagna.

L’annata 2010 si è distinta per una piovosità superiore alla media, ma con un decorso termico regolare. Un settembre asciutto e ventilato ha permesso la raccolta anticipata di uve sane, con ottima acidità e ricchezza aromatica: le basi perfette per un rosé destinato a lunghissimo affinamento.

Dopo oltre 10 anni sui lieviti, il Giulio Ferrari Rosé 2010 si presenta come un Trentodoc di straordinaria longevità, in cui la complessità del Pinot Nero incontra l’armonia dello stile Ferrari. Un vino raro ed emozionante, capace di superare le aspettative, ogni volta.

Un tributo alla perfezione, alla montagna e alla visione di Giulio Ferrari, che continua a vivere in ogni bottiglia della Riserva del Fondatore.

CONTIENE SOLFITI