- Produttore: FERRARI
TRENTO DOC 2012 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO
€179.00
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CANTINA: Ferrari
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Trento DOC
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore luminoso e lucente come quello dell'oro puro. Al naso la freschezza dell'albicocca, pompelmo giallo, scorza di limone, fiori gialli di campo, mandorla e menta si alterna a riconoscimenti più coplessi ed evolutivi, come il miele di tarassaco, il pan-brioche e il talco. Al palato è spiazzante per intensità e forza, per avvolgenza e lunghezza. Nella sua ricchezza, si mantengono esatte le proporzioni, senza mai alcun eccesso. Il perfetto bilanciamento del dosaggio riesce a esaltare tutte le componenti del vino, rendendolo estremamente ricercato. Il finale è in continua tensione. Regala persino note esplorative di genziana, di iodio e di delicata affumicatura.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è l’icona assoluta della cantina Ferrari, nonché una delle più alte espressioni del metodo classico italiano. Trento DOC millesimato ottenuto da sole uve Chardonnay selezionatissime, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra visione, artigianalità e capacità di sfidare il tempo.
Frutto di una vendemmia complessa e selettiva, quella del 2012, che ha regalato grappoli meno abbondanti ma di qualità straordinaria, questo spumante nasce da un cru d’autore coltivato con dedizione e rigore. Dopo la raccolta manuale a metà settembre, il vino affronta un affinamento lunghissimo: 117 mesi sui lieviti, per sviluppare profondità, eleganza e una struttura inconfondibile.
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa, prodotto solo nelle annate migliori, quando natura, esperienza e visione enologica si incontrano. Dosaggio Extra Brut, massima espressione dello Chardonnay trentino, è una firma d’eccellenza riconosciuta a livello internazionale e una riserva capace di attraversare il tempo con grazia e potenza.
Una bottiglia leggendaria, creata per celebrare la storia di Giulio Ferrari e l’impegno della famiglia Lunelli nel portare il metodo classico italiano ai vertici del mondo. Una scelta per veri intenditori.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Trento DOC
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore luminoso e lucente come quello dell'oro puro. Al naso la freschezza dell'albicocca, pompelmo giallo, scorza di limone, fiori gialli di campo, mandorla e menta si alterna a riconoscimenti più coplessi ed evolutivi, come il miele di tarassaco, il pan-brioche e il talco. Al palato è spiazzante per intensità e forza, per avvolgenza e lunghezza. Nella sua ricchezza, si mantengono esatte le proporzioni, senza mai alcun eccesso. Il perfetto bilanciamento del dosaggio riesce a esaltare tutte le componenti del vino, rendendolo estremamente ricercato. Il finale è in continua tensione. Regala persino note esplorative di genziana, di iodio e di delicata affumicatura.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è l’icona assoluta della cantina Ferrari, nonché una delle più alte espressioni del metodo classico italiano. Trento DOC millesimato ottenuto da sole uve Chardonnay selezionatissime, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra visione, artigianalità e capacità di sfidare il tempo.
Frutto di una vendemmia complessa e selettiva, quella del 2012, che ha regalato grappoli meno abbondanti ma di qualità straordinaria, questo spumante nasce da un cru d’autore coltivato con dedizione e rigore. Dopo la raccolta manuale a metà settembre, il vino affronta un affinamento lunghissimo: 117 mesi sui lieviti, per sviluppare profondità, eleganza e una struttura inconfondibile.
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa, prodotto solo nelle annate migliori, quando natura, esperienza e visione enologica si incontrano. Dosaggio Extra Brut, massima espressione dello Chardonnay trentino, è una firma d’eccellenza riconosciuta a livello internazionale e una riserva capace di attraversare il tempo con grazia e potenza.
Una bottiglia leggendaria, creata per celebrare la storia di Giulio Ferrari e l’impegno della famiglia Lunelli nel portare il metodo classico italiano ai vertici del mondo. Una scelta per veri intenditori.
CONTIENE SOLFITI
TRENTO DOC 2012 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO
€179.00