- Produttore: TORMARESCA
PRIMITIVO PUGLIA IGT 2024 NÈPRICA - TORMARESCA
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CANTINA: Tormaresca
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Puglia IGT
VITIGNO: 100% Primitivo
PROVENIENZA: Puglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Primi piatti con sughi di carne, carne di agnello e formaggi mediamente stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come di amarena, mirtillo e frutti di bosco unite a delicate sensazioni floreali di rosa. Al palato è morbido, sostenuto da una buona freschezza e sapidità, seguito da un piacevole retrogusto fruttato.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Nèprica Primitivo Tormaresca Puglia IGT è l’espressione più autentica del carattere solare e generoso della Puglia, reinterpretato con l’eleganza e il rigore produttivo della Famiglia Antinori. Nato tra le vigne che si affacciano sul mare Adriatico, questo vino unisce tradizione, innovazione e identità territoriale in un perfetto equilibrio di forza e finezza.
Il nome “Nèprica” nasce dall’acronimo di Negroamaro, Primitivo e Cabernet, le tre varietà simbolo del progetto Tormaresca, ma in questa versione si concentra tutto sull’essenza del Primitivo, vitigno emblema del Salento, capace di dare vini caldi, avvolgenti e di grande personalità.
Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono diraspate e pigiate delicatamente prima della fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (26 °C) per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica avviene entro l’inizio dell’inverno, seguita da un affinamento in acciaio di circa otto mesi, che consente di preservare la purezza del frutto e l’immediata piacevolezza del sorso.
Il risultato è un Primitivo dal profilo moderno, in cui la ricchezza aromatica si intreccia alla morbidezza dei tannini e alla freschezza mediterranea che contraddistingue la linea Nèprica.
Il progetto Tormaresca nasce nel 1998 dall’intuizione dei Marchesi Antinori, che individuarono nella Puglia una delle regioni più promettenti per la produzione di vini di qualità e forte identità. Le tenute Bocca di Lupo, nel cuore della Murgia, e Masseria Maìme, nel Salento, rappresentano oggi i due volti di questa avventura: la terra del sole e del vento, dove la tradizione contadina si fonde con la ricerca enologica contemporanea.
Con il Nèprica Primitivo, Tormaresca firma un vino che incarna l’anima generosa del Sud Italia e lo spirito innovativo della famiglia Antinori: un rosso intenso, sincero e profondamente legato alla sua terra, capace di unire modernità e autenticità in ogni calice.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Puglia IGT
VITIGNO: 100% Primitivo
PROVENIENZA: Puglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Primi piatti con sughi di carne, carne di agnello e formaggi mediamente stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come di amarena, mirtillo e frutti di bosco unite a delicate sensazioni floreali di rosa. Al palato è morbido, sostenuto da una buona freschezza e sapidità, seguito da un piacevole retrogusto fruttato.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Nèprica Primitivo Tormaresca Puglia IGT è l’espressione più autentica del carattere solare e generoso della Puglia, reinterpretato con l’eleganza e il rigore produttivo della Famiglia Antinori. Nato tra le vigne che si affacciano sul mare Adriatico, questo vino unisce tradizione, innovazione e identità territoriale in un perfetto equilibrio di forza e finezza.
Il nome “Nèprica” nasce dall’acronimo di Negroamaro, Primitivo e Cabernet, le tre varietà simbolo del progetto Tormaresca, ma in questa versione si concentra tutto sull’essenza del Primitivo, vitigno emblema del Salento, capace di dare vini caldi, avvolgenti e di grande personalità.
Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono diraspate e pigiate delicatamente prima della fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (26 °C) per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica avviene entro l’inizio dell’inverno, seguita da un affinamento in acciaio di circa otto mesi, che consente di preservare la purezza del frutto e l’immediata piacevolezza del sorso.
Il risultato è un Primitivo dal profilo moderno, in cui la ricchezza aromatica si intreccia alla morbidezza dei tannini e alla freschezza mediterranea che contraddistingue la linea Nèprica.
Il progetto Tormaresca nasce nel 1998 dall’intuizione dei Marchesi Antinori, che individuarono nella Puglia una delle regioni più promettenti per la produzione di vini di qualità e forte identità. Le tenute Bocca di Lupo, nel cuore della Murgia, e Masseria Maìme, nel Salento, rappresentano oggi i due volti di questa avventura: la terra del sole e del vento, dove la tradizione contadina si fonde con la ricerca enologica contemporanea.
Con il Nèprica Primitivo, Tormaresca firma un vino che incarna l’anima generosa del Sud Italia e lo spirito innovativo della famiglia Antinori: un rosso intenso, sincero e profondamente legato alla sua terra, capace di unire modernità e autenticità in ogni calice.
CONTIENE SOLFITI
PRIMITIVO PUGLIA IGT 2024 NÈPRICA - TORMARESCA
€8.80