- Produttore: TENUTA SAN GUIDO
TOSCANA IGT 2023 GUIDALBERTO - TENUTA SAN GUIDO
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CANTINA: Tenuta San Guido
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
VITIGNO: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a carni di ogni genere, selvaggina e formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso porpora brillante. Al naso un bouquet aromatico complesso, con note fresche di lavanda, ribes, timo e sentori agrumati di bergamotto e arancia rossa. Al palato presenta una buona freschezza, acidità equilibrata e salinità che ne esaltano la piacevolezza e lunghezza. I tannini sono integrati e lasciano il palato pulito. È un vino verticale, avvolgente e denso con una nota dolce che si armonizza con la salinità del finale.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Toscana IGT "Guidalberto" nasce dalla stessa ricerca che ha segnato la storia della Tenuta San Guido. La sua prima annata, la 2000, arriva sul mercato dopo oltre vent’anni di sperimentazioni e studi. Il nome è un tributo a Guidalberto della Gherardesca, figura chiave del XIX secolo e pioniere della trasformazione agricola del territorio. Sull’etichetta compare l’oratorio di San Guido, simbolo della tradizione storica della Tenuta. È l’eredità culturale e paesaggistica dello stesso uomo che diede vita al celebre viale dei cipressi.
Il vino nasce come un taglio bordolese. Unisce Cabernet Sauvignon e Merlot, creando un profilo morbido, profondo e immediatamente riconoscibile. Il Merlot dona dolcezza e avvolgenza anche con affinamenti relativamente brevi. Il Cabernet apporta struttura, eleganza e capacità evolutiva. Il risultato è un Toscana IGT che punta a grande bevibilità e complessità. Un rosso ricco, appagante, che secondo Carlo Paoli possiede un notevole potenziale d’invecchiamento.
La produzione avviene nella zona di Bolgheri, intorno a Vecchio Frantoio, tra i 100 e i 300 metri di altitudine, con esposizioni Ovest e Sud-Ovest. I suoli sono composti da calcare, alberese, gabbro, pietre e porzioni argillose. Un mosaico minerale che contribuisce alla profondità aromatica e alla ricchezza del vino. Le viti allevate a cordone speronato raggiungono un equilibrio naturale che si riflette nel carattere del blend.
La vinificazione è curata con attenzione. Le fermentazioni si svolgono in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati in base all’annata. L’affinamento dura circa 12 mesi in barriques di rovere francese e in piccola parte americano. Le barrique sono scelte per diversificare il contributo del legno: 40% nuove, 35% di secondo passaggio e il restante di terzo e quarto. Una scelta che permette di modulare la cessione dei tannini e preservare l’integrità aromatica delle uve. Il vino completa poi un breve passaggio in vetro prima della commercializzazione.
Il Guidalberto rappresenta la continuità della filosofia della Tenuta. È un vino che esprime stile, equilibrio e identità. Un rosso di grande carattere, progettato per offrire piacere immediato e una capacità evolutiva che sorprende nel tempo. Un’interpretazione moderna e raffinata della tradizione di Bolgheri.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
VITIGNO: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a carni di ogni genere, selvaggina e formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso porpora brillante. Al naso un bouquet aromatico complesso, con note fresche di lavanda, ribes, timo e sentori agrumati di bergamotto e arancia rossa. Al palato presenta una buona freschezza, acidità equilibrata e salinità che ne esaltano la piacevolezza e lunghezza. I tannini sono integrati e lasciano il palato pulito. È un vino verticale, avvolgente e denso con una nota dolce che si armonizza con la salinità del finale.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Toscana IGT "Guidalberto" nasce dalla stessa ricerca che ha segnato la storia della Tenuta San Guido. La sua prima annata, la 2000, arriva sul mercato dopo oltre vent’anni di sperimentazioni e studi. Il nome è un tributo a Guidalberto della Gherardesca, figura chiave del XIX secolo e pioniere della trasformazione agricola del territorio. Sull’etichetta compare l’oratorio di San Guido, simbolo della tradizione storica della Tenuta. È l’eredità culturale e paesaggistica dello stesso uomo che diede vita al celebre viale dei cipressi.
Il vino nasce come un taglio bordolese. Unisce Cabernet Sauvignon e Merlot, creando un profilo morbido, profondo e immediatamente riconoscibile. Il Merlot dona dolcezza e avvolgenza anche con affinamenti relativamente brevi. Il Cabernet apporta struttura, eleganza e capacità evolutiva. Il risultato è un Toscana IGT che punta a grande bevibilità e complessità. Un rosso ricco, appagante, che secondo Carlo Paoli possiede un notevole potenziale d’invecchiamento.
La produzione avviene nella zona di Bolgheri, intorno a Vecchio Frantoio, tra i 100 e i 300 metri di altitudine, con esposizioni Ovest e Sud-Ovest. I suoli sono composti da calcare, alberese, gabbro, pietre e porzioni argillose. Un mosaico minerale che contribuisce alla profondità aromatica e alla ricchezza del vino. Le viti allevate a cordone speronato raggiungono un equilibrio naturale che si riflette nel carattere del blend.
La vinificazione è curata con attenzione. Le fermentazioni si svolgono in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati in base all’annata. L’affinamento dura circa 12 mesi in barriques di rovere francese e in piccola parte americano. Le barrique sono scelte per diversificare il contributo del legno: 40% nuove, 35% di secondo passaggio e il restante di terzo e quarto. Una scelta che permette di modulare la cessione dei tannini e preservare l’integrità aromatica delle uve. Il vino completa poi un breve passaggio in vetro prima della commercializzazione.
Il Guidalberto rappresenta la continuità della filosofia della Tenuta. È un vino che esprime stile, equilibrio e identità. Un rosso di grande carattere, progettato per offrire piacere immediato e una capacità evolutiva che sorprende nel tempo. Un’interpretazione moderna e raffinata della tradizione di Bolgheri.
CONTIENE SOLFITI
TOSCANA IGT 2023 GUIDALBERTO - TENUTA SAN GUIDO
€59.90