- Produttore: SIBONA
GRAPPA X.O. (ASTUCCIO) - SIBONA
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PRODUTTORE: Sibona
FORMATO: 50cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 44%vol
PROVENIENZA: Piemonte
ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa XO Sibona rappresenta l’eccellenza dell’arte distillatoria piemontese. “XO”, acronimo di Extra Old, è il titolo riservato ai migliori distillati, invecchiati in legno per almeno dieci anni fino a raggiungere una maturazione perfetta. Il progetto XO nacque diversi anni fa da un’attenta selezione di limitate quantità delle migliori vinacce provenienti dai più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero, in particolare Nebbiolo destinato a Barolo e Barbaresco e Barbera, lavorate con la consueta maestria Sibona.
La distillazione, eseguita interamente in proprio con tradizionali alambicchi di rame, dà origine a un blend unico nel mondo delle grappe di alta gamma: una cuvée raffinata e armoniosa che racconta il territorio piemontese. Dopo una prima fase di affinamento in acciaio, la grappa riposa per oltre dieci anni in piccoli tonneaux di rovere francese nelle cantine storiche della distilleria, dove sviluppa complessità, morbidezza e profondità aromatica.
Nel calice si presenta di un elegante colore ambrato con riflessi dorati. Al naso offre profumi raffinati di vaniglia, frutti rossi e leggeri sentori vinosi che evolvono verso note di tabacco e legno pregiato. Al palato è setosa, calda e complessa, con sfumature di ribes e rovere che accompagnano un finale lungo e persistente.
Perfetta da degustare a una temperatura di circa 18 °C in calice tulipano o balloon, si abbina magnificamente a frutta secca, cioccolato fondente, dolci al cacao e formaggi stagionati. Ottima anche in abbinamento a un sigaro di qualità, la Grappa XO Sibona è dedicata al vero intenditore, a chi cerca un distillato di grande eleganza e personalità.
FORMATO: 50cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 44%vol
PROVENIENZA: Piemonte
ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa XO Sibona rappresenta l’eccellenza dell’arte distillatoria piemontese. “XO”, acronimo di Extra Old, è il titolo riservato ai migliori distillati, invecchiati in legno per almeno dieci anni fino a raggiungere una maturazione perfetta. Il progetto XO nacque diversi anni fa da un’attenta selezione di limitate quantità delle migliori vinacce provenienti dai più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero, in particolare Nebbiolo destinato a Barolo e Barbaresco e Barbera, lavorate con la consueta maestria Sibona.
La distillazione, eseguita interamente in proprio con tradizionali alambicchi di rame, dà origine a un blend unico nel mondo delle grappe di alta gamma: una cuvée raffinata e armoniosa che racconta il territorio piemontese. Dopo una prima fase di affinamento in acciaio, la grappa riposa per oltre dieci anni in piccoli tonneaux di rovere francese nelle cantine storiche della distilleria, dove sviluppa complessità, morbidezza e profondità aromatica.
Nel calice si presenta di un elegante colore ambrato con riflessi dorati. Al naso offre profumi raffinati di vaniglia, frutti rossi e leggeri sentori vinosi che evolvono verso note di tabacco e legno pregiato. Al palato è setosa, calda e complessa, con sfumature di ribes e rovere che accompagnano un finale lungo e persistente.
Perfetta da degustare a una temperatura di circa 18 °C in calice tulipano o balloon, si abbina magnificamente a frutta secca, cioccolato fondente, dolci al cacao e formaggi stagionati. Ottima anche in abbinamento a un sigaro di qualità, la Grappa XO Sibona è dedicata al vero intenditore, a chi cerca un distillato di grande eleganza e personalità.
GRAPPA X.O. (ASTUCCIO) - SIBONA
€38.00