- Produttore: SALADINI PILASTRI
FALERIO PECORINO DOC 2024 - SALADINI PILASTRI
€8.20
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CANTINA: Saladini Pilastri
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC
VITIGNO: Pecorino, Trebbiano
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti, frutti di mare, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Falerio Pecorino DOC di Saladini Pilastri è un vino bianco marchigiano che esprime pienamente la ricchezza e la struttura tipiche del territorio di Spinetoli, nel cuore delle Marche. Coltivato a un’altitudine di 200 metri s.l.m. su terreni di medio impasto sciolto, gode di un’esposizione favorevole a est e sud-est. Le vigne sono allevate a controspalliera con potatura Guyot, con una densità di 4200 piante per ettaro e una resa di 100 quintali per ettaro.
La vendemmia, effettuata nella prima metà di settembre, seleziona uve di qualità che vengono vinificate con una fermentazione a bassa temperatura in vasche di cemento, preservando freschezza e integrità del frutto. Il vino affina successivamente per almeno 3 mesi in vasche di cemento vetrificato, una scelta che esalta la purezza e la mineralità del sorso.
Grazie alla sua pienezza e al corpo, il Falerio Pecorino DOC è un bianco versatile e gastronomico, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione marinara adriatica, oltre a carni bianche e formaggi. Un vino che racconta la storia e la vocazione vinicola delle Marche, confermandosi come una scelta di qualità per chi cerca autenticità e tipicità nel calice.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC
VITIGNO: Pecorino, Trebbiano
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti, frutti di mare, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Falerio Pecorino DOC di Saladini Pilastri è un vino bianco marchigiano che esprime pienamente la ricchezza e la struttura tipiche del territorio di Spinetoli, nel cuore delle Marche. Coltivato a un’altitudine di 200 metri s.l.m. su terreni di medio impasto sciolto, gode di un’esposizione favorevole a est e sud-est. Le vigne sono allevate a controspalliera con potatura Guyot, con una densità di 4200 piante per ettaro e una resa di 100 quintali per ettaro.
La vendemmia, effettuata nella prima metà di settembre, seleziona uve di qualità che vengono vinificate con una fermentazione a bassa temperatura in vasche di cemento, preservando freschezza e integrità del frutto. Il vino affina successivamente per almeno 3 mesi in vasche di cemento vetrificato, una scelta che esalta la purezza e la mineralità del sorso.
Grazie alla sua pienezza e al corpo, il Falerio Pecorino DOC è un bianco versatile e gastronomico, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione marinara adriatica, oltre a carni bianche e formaggi. Un vino che racconta la storia e la vocazione vinicola delle Marche, confermandosi come una scelta di qualità per chi cerca autenticità e tipicità nel calice.
CONTIENE SOLFITI
FALERIO PECORINO DOC 2024 - SALADINI PILASTRI
€8.20