- Produttore: SALADINI PILASTRI
MARCHE IGT ROSATO CONSENSO - SALADINI PILASTRI
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CANTINA: Saladini Pilastri
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: Sangiovese, Monteprandone
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, oppure primi piatti a base di pesce o carne bianca.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato. Al naso intenso e intrigante con note di fragola, mora e sfumature floreali di rosa. Al palato vibrante e minerale che poi si completa con piacevolezza e buona persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Consenso Marche IGT Rosato è la raffinata interpretazione di Saladini Pilastri di un rosato marchigiano ottenuto da una selezione accurata di uve Sangiovese e Merlot. I vigneti sorgono a Spinetoli e Monteprandone, in provincia di Ascoli Piceno, su terreni alluvionali di medio impasto limoso a 120 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-ovest.
Il sistema di allevamento a controspalliera con potatura Guyot e la densità di 3800 piante per ettaro assicurano una resa qualitativa ottimale di circa 80 quintali per ettaro. La vendemmia, eseguita manualmente nella prima decade di ottobre, precede una vinificazione precisa che impiega la tecnica del salasso: le uve subiscono una rapida macerazione a freddo di circa 8 ore, seguita da fermentazione in bianco in vasche di cemento vetrificato.
L’affinamento prolungato sulle fecce fini conferisce al vino struttura e complessità. Il Consenso si distingue per la sua vibrante mineralità e un ingresso fresco e dinamico, chiuso da una piacevole persistenza. Con circa 20.000 bottiglie prodotte ogni anno, questo rosato rappresenta una delle migliori espressioni enologiche della provincia di Ascoli Piceno, esaltando le potenzialità del territorio marchigiano.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: Sangiovese, Monteprandone
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, oppure primi piatti a base di pesce o carne bianca.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato. Al naso intenso e intrigante con note di fragola, mora e sfumature floreali di rosa. Al palato vibrante e minerale che poi si completa con piacevolezza e buona persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Consenso Marche IGT Rosato è la raffinata interpretazione di Saladini Pilastri di un rosato marchigiano ottenuto da una selezione accurata di uve Sangiovese e Merlot. I vigneti sorgono a Spinetoli e Monteprandone, in provincia di Ascoli Piceno, su terreni alluvionali di medio impasto limoso a 120 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-ovest.
Il sistema di allevamento a controspalliera con potatura Guyot e la densità di 3800 piante per ettaro assicurano una resa qualitativa ottimale di circa 80 quintali per ettaro. La vendemmia, eseguita manualmente nella prima decade di ottobre, precede una vinificazione precisa che impiega la tecnica del salasso: le uve subiscono una rapida macerazione a freddo di circa 8 ore, seguita da fermentazione in bianco in vasche di cemento vetrificato.
L’affinamento prolungato sulle fecce fini conferisce al vino struttura e complessità. Il Consenso si distingue per la sua vibrante mineralità e un ingresso fresco e dinamico, chiuso da una piacevole persistenza. Con circa 20.000 bottiglie prodotte ogni anno, questo rosato rappresenta una delle migliori espressioni enologiche della provincia di Ascoli Piceno, esaltando le potenzialità del territorio marchigiano.
CONTIENE SOLFITI
MARCHE IGT ROSATO CONSENSO - SALADINI PILASTRI
€8.20