MONTEFALCO ROSSO DOC 2020 ZIGGURAT - TENUTE LUNELLI

CANTINA: Tenute Lunelli

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol

DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso DOC

VITIGNO: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet e Merlot

PROVENIENZA: Umbria

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15°C

ABBINAMENTI: Primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante. Al naso eleganti e complessi aromi di ciliegia e marasca, chiodi di garofano per finire in essenze balsamiche. Al palato equilibrato, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento.

ALTRE INFORMAZIONI: Ziggurat Montefalco Rosso DOC di Tenute Lunelli è l’espressione armonica della potenza del Sagrantino e dell’eleganza del Sangiovese, in un blend biologico che rappresenta al meglio il territorio umbro. Prodotto nei vigneti di proprietà situati tra Montefalco e Bevagna, su terreni limoso-argillosi ben strutturati e resistenti alla siccità, questo vino nasce da una vendemmia manuale che garantisce la selezione dei migliori grappoli. Le uve – Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet e Merlot 15% – vengono vinificate con una pre-macerazione a freddo a 12°C per 20 ore, seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°-28°C) e una macerazione di 15-20 giorni.
La maturazione avviene per 12 mesi in barrique da 225 l e tonneaux da 500 l, cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. Questo Montefalco Rosso DOC esprime il carattere autentico delle colline umbre, con struttura, equilibrio e una piacevole evoluzione nel tempo.

CONTIENE SOLFITI