ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2024 FESTIVAL - MERAN

CANTINA: Meran

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC

VITIGNO: Müller Thurgau

PROVENIENZA: Alto Adige

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Antipasti leggeri, pesci d’acqua dolce alla griglia, formaggi freschi e come aperitivo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo verdognolo. Al naso aromatico con note di
noce moscata, erbe aromatiche e melissa. Al palato è morbido e elegantemente aromatico con un fresco tono acidulo ben strutturato.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Müller Thurgau DOC “Festival” della Cantina Merano nasce nei vigneti collinari di Cermes, Lana, Merano e Scena, tra i 550 e i 650 m s.l.m., su suoli sabbiosi, argillosi e morenici, ideali per esaltare freschezza e aromaticità.
Prodotto da viti di 10–30 anni, viene vinificato con macerazione a freddo per 12 ore, seguita da fermentazione alcolica in acciaio inox e affinamento sui lieviti per 5 mesi, tecnica che arricchisce il vino di struttura e complessità.
L’incrocio tra Riesling e Madeleine Royal trova in Alto Adige le condizioni perfette per sviluppare profumi eleganti di melissa, noce moscata ed erbe alpine. Con il suo profilo fresco e sapido, è perfetto con antipasti, pesce d’acqua dolce, formaggi freschi e come aperitivo. Un bianco minerale e aromatico, dalla beva immediata ma adatto anche a un breve invecchiamento.

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