MARCHE BIANCO IGT 2024 GAROFANATA SAN DOMENICO - FONTEZOPPA

CANTINA: Fontezoppa

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

DENOMINAZIONE: Marche IGT

VITIGNO: 100% Garofanata

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C

ABBINAMENTI: Ottimo con cucina a base vegetale come risotto agli asparagi, caponata e verdure crude.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori intensi e floreali, con evidenti note di garofano, petali di rosa, fiori d'arancio e un bouquet di frutta esotica. Al palato fresco e armonico, con una struttura equilibrata. L'acidità moderata e la sapidità spiccata donano al vino una piacevole bevibilità e un finale persistente con lievi richiami speziati e minerali.

ALTRE INFORMAZIONI: Fontezoppa e` il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio dalla terra occorre partire per raccontare la storia delle Cantine Fontezoppa. Una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosità del terreno e la bontà dell’aria. Ne risulta un vino dalla forte personalità, prodotto tra colline verdi che guardano ora al mare, ora ai monti.

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