SPUMANTE METODO CLASSICO OLTREPO' PAVESE DOCG BRUT TESTAROSSA 2017 - LA VERSA

CANTINA: La Versa

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese

VITIGNO: 100% Pinot Nero

PROVENIENZA: Lombardia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/7°C

ABBINAMENTI: Si può abbinare all'aperitivo o alle crudità di pesce..

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, perlage fine, continuo e persistente. Al naso intenso, fresco e pronunciato, di particolare finezza con netta fragranza di ribes, crosta di pane con finale agrumato. Al palato morbido, fresco e vivo, molto armonico con gradevole retrogusto di piccoli frutti rossi che si sofferma a lungo in bocca.

ALTRE INFORMAZIONI: In bianco con pressatura soffice. Il mosto fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata. Dopo il tiraggio la cuvèe rifermenta in bottiglia nei caveau. La Maturazione avviene minimo 36 mesi sui lieviti e due mesi di elèvage in bottiglia prima della messa in commercio

CONTIENE SOLFITI