CREMANT DE BOURGOGNE BRUT 2023 - LA REINE PEDAUQUE

CANTINA: La Reine Pedauque

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%vol

DENOMINAZIONE: Crémant de Bourgogne AOC

VITIGNO: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Gamay

PROVENIENZA: Francia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8°C

ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di mare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime delicate note di brioche fresca, fiori bianchi e fiori d’arancio. Al palato è fresco, armonico e piacevolmente cremoso, con un finale equilibrato.

ALTRE INFORMAZIONI: Metodo classico, le uve vengono pressate subito dopo l’arrivo in cantina in presse pneumatiche quindi decantate. La fermentazione alcolica avviene in vasche inox termoregolate a 18°C. I vini base vengono poi assemblati. Subiscono quindi una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di 12 mesi sui lieviti.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)

CONTIENE SOLFITI