CHARDONNAY TOSCANA IGT 2024 - ISOLE E OLENA

CANTINA: Isole e Olena

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Toscsana IGT

VITIGNO: 100% Chardonnay

PROVENIENZA: Toscana

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C

ABBINAMENTI: Pesce al forno, crostacei, risotti ai funghi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso elegante e complesso, con sentori di agrumi, pesca, albicocca e fiori bianchi, accompagnati da note di nocciola, spezie delicate e una raffinata impronta tostata. Al palato avvolgente e strutturato, con una buona freschezza, una trama cremosa e una piacevole sapidità. Il finale è persistente, con ritorni agrumati e sfumature di frutta matura e legno ben integrato.

ALTRE INFORMAZIONI: Vigneti che si estendono sul versante nord-ovest della tenuta di Isole e Olena, circondati dal bosco, a un’altitudine di 350–400 metri. Il suolo è un misto composto da calcare, marne e galestro. Le uve di Chardonnay vengono fermentate in piccoli legni, di cui solo il 30% nuovo, e maturate con un lungo contatto con le fecce più fini.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)

CONTIENE SOLFITI