- Produttore: FERRARI
TRENTO DOC "GIULIO FERRARI" COLLEZIONE 2007 (CASSETTA LEGNO)
€445.00
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CANTINA: Ferrari
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Trento DOC
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso. Al naso una complessità di aromi e profumi che si fondono tra naso e palato in perfetto equilibrio. Nel passaggio dall'olfatto al gusto emergono tutte le migliori sfumature evolutive donate dall'affinamento, con un finale cremoso segnato da una raffinata setosità che sprigiona note di noci pecan e macadamia, in un'armonia stratificata arricchita da sentori di burro, nocciole tostate, caramello, caffè torrefatto e crème brulée. Al palato spicca una freschezza pronunciata, catturata in uno scatto nel calice che riflette note agrumate, dal pompelmo giallo allo yuzu, chiudendo con un finale minerale e sapido, attraversato da nitide sfumature iodate.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Collezione 2007 rappresenta la massima espressione dello stile Ferrari e dell’eccellenza delle bollicine di montagna.
Nasce solo nelle annate perfette e vede la luce dopo lunghi anni di affinamento nel silenzio delle cantine, in una sfida con il tempo, la natura e il mito che ha reso celebre la casa trentina.
L’annata 2007 si è distinta per un andamento climatico ideale: dopo un inverno asciutto e una primavera luminosa, l’estate calda e intensa è stata mitigata dalle altitudini dei vigneti di montagna, garantendo uve perfettamente mature e dal profilo aromatico equilibrato. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare la freschezza e la complessità che contraddistinguono questo grande vino.
Prodotto da sole uve Chardonnay, il Giulio Ferrari Collezione 2007 è stato vinificato in acciaio e ha riposato oltre 16 anni sui lieviti selezionati, fino alla sboccatura del 2025.
Un Trentodoc di rara finezza, nato per celebrare la tradizione e la longevità delle migliori Riserve italiane.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Trento DOC
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso. Al naso una complessità di aromi e profumi che si fondono tra naso e palato in perfetto equilibrio. Nel passaggio dall'olfatto al gusto emergono tutte le migliori sfumature evolutive donate dall'affinamento, con un finale cremoso segnato da una raffinata setosità che sprigiona note di noci pecan e macadamia, in un'armonia stratificata arricchita da sentori di burro, nocciole tostate, caramello, caffè torrefatto e crème brulée. Al palato spicca una freschezza pronunciata, catturata in uno scatto nel calice che riflette note agrumate, dal pompelmo giallo allo yuzu, chiudendo con un finale minerale e sapido, attraversato da nitide sfumature iodate.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Collezione 2007 rappresenta la massima espressione dello stile Ferrari e dell’eccellenza delle bollicine di montagna.
Nasce solo nelle annate perfette e vede la luce dopo lunghi anni di affinamento nel silenzio delle cantine, in una sfida con il tempo, la natura e il mito che ha reso celebre la casa trentina.
L’annata 2007 si è distinta per un andamento climatico ideale: dopo un inverno asciutto e una primavera luminosa, l’estate calda e intensa è stata mitigata dalle altitudini dei vigneti di montagna, garantendo uve perfettamente mature e dal profilo aromatico equilibrato. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare la freschezza e la complessità che contraddistinguono questo grande vino.
Prodotto da sole uve Chardonnay, il Giulio Ferrari Collezione 2007 è stato vinificato in acciaio e ha riposato oltre 16 anni sui lieviti selezionati, fino alla sboccatura del 2025.
Un Trentodoc di rara finezza, nato per celebrare la tradizione e la longevità delle migliori Riserve italiane.
CONTIENE SOLFITI
TRENTO DOC "GIULIO FERRARI" COLLEZIONE 2007 (CASSETTA LEGNO)
€445.00