FRANCIACORTA DOCG BRUT SATÈN - MURATORI

CANTINA: Muratori

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG

VITIGNO: Chardonnay

PROVENIENZA: Lombardia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C

ABBINAMENTI: Perfetto con crostacei, crudità di pesce, ostriche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, con delicati riflessi dorati. Perlage finissimo, elegante e persistente, caratteristico della tipologia Satèn. Al naso fine e armonioso, dominato da sentori floreali di camomilla e fiori bianchi, accompagnati da note fruttate di albicocca fresca e agrumi delicati. Sullo sfondo, leggere sfumature di crosta di pane e lievito conferiscono complessità. Al palato morbido, setoso e avvolgente, con una spuma cremosa e delicata. La freschezza acida, vivace e ben integrata, bilancia perfettamente la rotondità del sorso. Finale elegante, persistente, con una sottile sensazione sapida che invita nuovamente alla beva.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Satèn Muratori è ottenuto da Chardonnay in purezza, coltivato in vigne di oltre vent’anni, allevate a guyot e cordone speronato. La vinificazione avviene nella moderna cantina ipogea, scavata fino a dodici metri di profondità, dove ogni fase produttiva si svolge per gravità naturale, senza stress meccanici, nel pieno rispetto della materia prima e dei tempi della natura. Dopo la presa di spuma, il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando una texture cremosa e una complessità elegante. Al naso rivela note di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca, mentre al palato conquista per il perfetto equilibrio tra la morbidezza vellutata e una vena acida vibrante, quasi elettrica, che dona tensione e profondità al sorso.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)

CONTIENE SOLFITI