PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2023 BEN RYE 37.5CL - DONNAFUGATA

CANTINA: Donnafugata

FORMATO: 37.5cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol

DENOMINAZIONE: Passito di Pantelleria DOC

VITIGNO: Zibibbo

PROVENIENZA: Sicilia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

ABBINAMENTI: Da abbinare con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta.
Da provare anche con il “salato” come la bottarga di tonno, i formaggi stagionati o erborinati e con pietanze che sono esaltate dalla freschezza e dalla ricchezza del Ben Ryé, da solo, come vino da meditazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Al naso intenso con tipiche note di uva passa, albicocca, agrumi e scorza di arancia candita seguite da sentori di macchia mediterranea. Al palato si ritrovano le note fruttate e sentori balsamici uniti a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, caratterizzato da equilibrio tra freschezza e dolcezza.

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in vasca per circa 5 mesi e almeno 16 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

CONTIENE SOLFITI