- Produttore: NADIA CURTO
BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO
€140.00
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CANTINA: Nadia Curto
FORMATO: 150cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: 100% Nebbiolo
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare brasati, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in cconfettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale con sensazioni ferrose di grafite, humus, spazie e china. Al palato frutta, tannini morbidi e nobili, pieno e persistente, termina con palato fruttato e speziato dolce.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Barolo La Foia di Nadia Curto è un’interpretazione autentica e tradizionale del celebre Nebbiolo piemontese. Prodotto a partire da vecchie vigne di oltre 80 anni, situate nel cuore del Piemonte su suoli marnosi delle Marne di Sant'Agata, questo vino incarna la profondità e la nobiltà del terroir langarolo.
Il vigneto, che si estende per 1,5 ettari con una densità di 4.500 ceppi per ettaro, garantisce una resa contenuta di circa 50 ettolitri per ettaro, favorendo una qualità delle uve straordinaria. La vinificazione prevede la diraspapigiatura seguita da una lunga macerazione di 20 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni. Le operazioni di rimontaggio e follatura manuali in vasche di acciaio inox assicurano un'estrazione equilibrata di colore e tannini.
L’affinamento prosegue per due anni in botti grandi di rovere da 20 e 30 hl, seguito da un ulteriore anno di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. La solforosa totale è ridotta al minimo, appena 15 mg/l, a testimonianza di un approccio il più naturale possibile.
Il Barolo La Foia di Nadia Curto si distingue per il suo carattere elegante, già apprezzabile in gioventù, e la sua capacità evolutiva. Ogni sorso regala freschezza, tannini vellutati e un perfetto equilibrio tra forza e raffinatezza, per un’esperienza di degustazione che racconta storia, tradizione e territorio.
Clicca qui per la versione da 75cl
FORMATO: 150cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: 100% Nebbiolo
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare brasati, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in cconfettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale con sensazioni ferrose di grafite, humus, spazie e china. Al palato frutta, tannini morbidi e nobili, pieno e persistente, termina con palato fruttato e speziato dolce.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Barolo La Foia di Nadia Curto è un’interpretazione autentica e tradizionale del celebre Nebbiolo piemontese. Prodotto a partire da vecchie vigne di oltre 80 anni, situate nel cuore del Piemonte su suoli marnosi delle Marne di Sant'Agata, questo vino incarna la profondità e la nobiltà del terroir langarolo.
Il vigneto, che si estende per 1,5 ettari con una densità di 4.500 ceppi per ettaro, garantisce una resa contenuta di circa 50 ettolitri per ettaro, favorendo una qualità delle uve straordinaria. La vinificazione prevede la diraspapigiatura seguita da una lunga macerazione di 20 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni. Le operazioni di rimontaggio e follatura manuali in vasche di acciaio inox assicurano un'estrazione equilibrata di colore e tannini.
L’affinamento prosegue per due anni in botti grandi di rovere da 20 e 30 hl, seguito da un ulteriore anno di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. La solforosa totale è ridotta al minimo, appena 15 mg/l, a testimonianza di un approccio il più naturale possibile.
Il Barolo La Foia di Nadia Curto si distingue per il suo carattere elegante, già apprezzabile in gioventù, e la sua capacità evolutiva. Ogni sorso regala freschezza, tannini vellutati e un perfetto equilibrio tra forza e raffinatezza, per un’esperienza di degustazione che racconta storia, tradizione e territorio.
Clicca qui per la versione da 75cl
CONTIENE SOLFITI
BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO
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