- Produttore: CORTE DEL GOLFO
CODA DI VOLPE IRPINIA DOC 2023 - CORTE DEL GOLFO
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CANTINA: Corte del Golfo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Coda di Volpe Irpinia DOC
VITIGNO: Coda di Volpe
PROVENIENZA: Campania
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce fresco e sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino di riflessi dorati. Al naso sentori di agrumi, erbe aromatiche, frutta bianca, note di mela cotogna, pera, pesca e camomilla. Al palato risulta secco, fresco e ben equilibrato.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Coda di Volpe Irpinia DOC di Corte del Golfo nasce dall’antico vitigno autoctono campano Coda di Volpe, coltivato nei terreni vulcanici ai piedi del Vesuvio. Un vino bianco elegante e autentico, che racconta la tradizione dell’Irpinia attraverso la sua freschezza e il suo carattere minerale.
La vinificazione segue un metodo rispettoso e accurato: le uve vengono raccolte e selezionate a mano, poi sottoposte a una pressatura soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (16–18°C) e l’affinamento di circa sei mesi permettono di ottenere un vino equilibrato, pulito e di grande armonia.
Il risultato è un vino bianco campano di personalità, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e la cucina mediterranea più genuina. Un’etichetta firmata Corte del Golfo, che valorizza al meglio la ricchezza del territorio e la delicatezza del vitigno Coda di Volpe.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Coda di Volpe Irpinia DOC
VITIGNO: Coda di Volpe
PROVENIENZA: Campania
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce fresco e sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino di riflessi dorati. Al naso sentori di agrumi, erbe aromatiche, frutta bianca, note di mela cotogna, pera, pesca e camomilla. Al palato risulta secco, fresco e ben equilibrato.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Coda di Volpe Irpinia DOC di Corte del Golfo nasce dall’antico vitigno autoctono campano Coda di Volpe, coltivato nei terreni vulcanici ai piedi del Vesuvio. Un vino bianco elegante e autentico, che racconta la tradizione dell’Irpinia attraverso la sua freschezza e il suo carattere minerale.
La vinificazione segue un metodo rispettoso e accurato: le uve vengono raccolte e selezionate a mano, poi sottoposte a una pressatura soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (16–18°C) e l’affinamento di circa sei mesi permettono di ottenere un vino equilibrato, pulito e di grande armonia.
Il risultato è un vino bianco campano di personalità, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e la cucina mediterranea più genuina. Un’etichetta firmata Corte del Golfo, che valorizza al meglio la ricchezza del territorio e la delicatezza del vitigno Coda di Volpe.
CONTIENE SOLFITI
CODA DI VOLPE IRPINIA DOC 2023 - CORTE DEL GOLFO
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