MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2024 BISANZIO - CITRA

CANTINA: Citra

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Montepulciano d'Abruzzo DOC

VITIGNO: 100% Montepulciano

PROVENIENZA: Abruzzo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C

ABBINAMENTI: Ottimo con primi piatti a base di sughi ricchi, carne arrosto, selvaggina, formaggi stagionati. Questo vino può accompagnare l’intero pasto, grazie al suo tannino leggero e gusto pieno.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso intenso, con profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola e spezie. Al palato pieno di buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Bisanzio della Cantina Citra è un Montepulciano d’Abruzzo DOC che rappresenta in modo diretto e autentico l’identità vitivinicola abruzzese. Ottenuto da uve Montepulciano, vitigno autoctono per eccellenza, è vinificato secondo la tradizione con lunga macerazione sulle bucce e affinamento in acciaio, per esprimere al meglio la freschezza e la tipicità del frutto.

I vigneti si trovano in Abruzzo, nella zona collinare della provincia di Chieti, un territorio particolarmente vocato alla viticoltura grazie ai suoli ricchi e al clima equilibrato, mitigato dalle brezze marine e dalle correnti appenniniche. La vendemmia avviene nel mese di ottobre, con selezione accurata dei grappoli.

Il mosto viene lasciato a contatto con le vinacce in vasche di acciaio inox, attraverso rimontaggi giornalieri che permettono di estrarre colore, aromi e struttura. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo DOC dalla grande immediatezza, che riflette perfettamente il carattere varietale del vitigno.

Al naso si distinguono profumi fruttati e vinosi, con richiami tipici della varietà. In bocca, il Bisanzio offre una beva piena ed equilibrata, con piacevole armonia tra freschezza e morbidezza. Vino versatile e conviviale, si abbina facilmente a piatti di carne, primi piatti con sughi strutturati e formaggi di media stagionatura.

Con il Bisanzio, la Cantina Citra firma un’etichetta che celebra la tradizione abruzzese e l’autenticità di uno dei vitigni simbolo del centro Italia.

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