- Produttore: CIABÒT BERTON
BAROLO DOCG 2020 COMUNE DI LAMORRA - CIABOT BERTON
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CANTINA: Marco Oberto
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: 100% Nebbiolo
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Eccellente con selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati e piatti serviti con il tartufo bianco.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato tenue con riflessi rubini, al naso sentori di rosa selvatica viola e ginestra. Al palato una struttura tannica dolce e piacevole abbinata ad una vena acida presente, ma ben integrata nel corpo del vino. Ottima persistenza la finale.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Barolo del Comune di La Morra DOCG di Ciabot Berton è prodotto con 100% uve Nebbiolo, coltivate su vigneti collinari esposti a sud-est e sud-ovest a 250–300 metri s.l.m., nel territorio di La Morra. I suoli, di natura calcareo-argilloso-sabbiosa, e la resa contenuta di 50 hl/ha, garantiscono qualità e concentrazione. Le vigne, con un’età media di 20 anni e una densità di 3800 ceppi/ha, danno origine a circa 8.000 bottiglie annue. La vinificazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, mentre l’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia. Il vino presenta un tenore alcolico tra 14% e 14,5%, acidità tra 5,4 e 5,6 g/l e una longevità minima di 10 anni. Nel calice si mostra con un colore rosso granato tenue, al naso regala sentori floreali di rosa selvatica, viola e ginestra, mentre al palato emergono note di prugna, fragola, fico rosso, carruba e liquirizia, su una struttura tannica dolce e bilanciata da acidità integrata.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: 100% Nebbiolo
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Eccellente con selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati e piatti serviti con il tartufo bianco.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato tenue con riflessi rubini, al naso sentori di rosa selvatica viola e ginestra. Al palato una struttura tannica dolce e piacevole abbinata ad una vena acida presente, ma ben integrata nel corpo del vino. Ottima persistenza la finale.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Barolo del Comune di La Morra DOCG di Ciabot Berton è prodotto con 100% uve Nebbiolo, coltivate su vigneti collinari esposti a sud-est e sud-ovest a 250–300 metri s.l.m., nel territorio di La Morra. I suoli, di natura calcareo-argilloso-sabbiosa, e la resa contenuta di 50 hl/ha, garantiscono qualità e concentrazione. Le vigne, con un’età media di 20 anni e una densità di 3800 ceppi/ha, danno origine a circa 8.000 bottiglie annue. La vinificazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, mentre l’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia. Il vino presenta un tenore alcolico tra 14% e 14,5%, acidità tra 5,4 e 5,6 g/l e una longevità minima di 10 anni. Nel calice si mostra con un colore rosso granato tenue, al naso regala sentori floreali di rosa selvatica, viola e ginestra, mentre al palato emergono note di prugna, fragola, fico rosso, carruba e liquirizia, su una struttura tannica dolce e bilanciata da acidità integrata.
CONTIENE SOLFITI
BAROLO DOCG 2020 COMUNE DI LAMORRA - CIABOT BERTON
€37.00