Esaurito
- Produttore: MARCHESI ANTINORI
CHARDONNAY UMBRIA IGT 2022 BRAMITO DELLA SALLA - CASTELLO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI
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CANTINA: Castello della sala Marchesi Antinori
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Umbria IGT
VITIGNO: Chardonnay
PROVENIENZA: Umbria
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Risotto alle verdure, carni bianche, pesce alla griglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso dominano le note di fiori bianchi e lievi sensazioni di camomilla accompagnate da sentori di mela golden e da leggeri aromi vanigliati. Al palato è fresco, piacevole e capace di esprimere pienamente il carattere varietale.
ALTRE INFORMAZIONI: All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e pigiati in modo soffice. Il mosto con le proprie bucce è stato raffreddato a 10 °C per una breve macerazione di circa 2- 4 ore così da esaltare il profilo aromatico e gustativo delle uve. A seguito dell'illimpidimento, avvenuto in tini di acciaio inox, i diversi lotti sono stati trasferiti in parte in legno e in parte in acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16-18 °C; soltanto la quota in legno ha poi affrontato la fermentazione malolattica. Il vino è stato successivamente assemblato e imbottigliato.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Umbria IGT
VITIGNO: Chardonnay
PROVENIENZA: Umbria
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Risotto alle verdure, carni bianche, pesce alla griglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso dominano le note di fiori bianchi e lievi sensazioni di camomilla accompagnate da sentori di mela golden e da leggeri aromi vanigliati. Al palato è fresco, piacevole e capace di esprimere pienamente il carattere varietale.
ALTRE INFORMAZIONI: All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e pigiati in modo soffice. Il mosto con le proprie bucce è stato raffreddato a 10 °C per una breve macerazione di circa 2- 4 ore così da esaltare il profilo aromatico e gustativo delle uve. A seguito dell'illimpidimento, avvenuto in tini di acciaio inox, i diversi lotti sono stati trasferiti in parte in legno e in parte in acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16-18 °C; soltanto la quota in legno ha poi affrontato la fermentazione malolattica. Il vino è stato successivamente assemblato e imbottigliato.
CONTIENE SOLFITI
CHARDONNAY UMBRIA IGT 2022 BRAMITO DELLA SALLA - CASTELLO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI
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