Esaurito
- Produttore: CASCINA FONDA
MOSCATO D'ASTI DOCG 2024 BEL PIANO - CASCINA FONDA
€12.90
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CANTINA: La Calcinara
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 5%vol
DENOMINAZIONE: Moscato DOC
VITIGNO: 100% Moscato
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare Paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno anche molto gradevole come aperitivo e bevanda dissetante in ogni momento della giornata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Al naso netto, intenso con note olfattive che ricordano l'uva Moscato e netti sentori di fiori di acacia e di tiglio. Al palato delicatamente dolce ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all'olfatto.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Moscato d’Asti DOCG Bel Piano di Cascina Fonda rappresenta un classico intramontabile, nato con l’azienda nel 1988. Conosciuto inizialmente come Moscato Naturale d’Asti, è apprezzato per la sua straordinaria freschezza e il profilo aromatico che lo rende ideale per accompagnare dessert, macedonie di frutta, gelati o semplicemente per un momento di dolce relax.
Prodotto da uve 100% Moscato, il Bel Piano nasce da un’attenta diraspapigiatura e da una breve macerazione sulle bucce in presse orizzontali, seguita da una delicata spremitura. La vinificazione in bianco avviene con fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni a 16°C, mantenendo intatte le note aromatiche naturali dell’uva.
La presa di spuma avviene in autoclave con lieviti selezionati, raggiungendo una sovrapressione di 1,5 bar. La stabilizzazione avviene con refrigerazione a -4°C e successiva microfiltrazione, che garantisce purezza e pulizia del sorso prima dell’imbottigliamento. Un affinamento di alcune settimane in bottiglia completa il processo, esaltando la fragranza e la piacevole dolcezza di questo Moscato d’Asti DOCG, simbolo di eleganza e tradizione piemontese.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 5%vol
DENOMINAZIONE: Moscato DOC
VITIGNO: 100% Moscato
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare Paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno anche molto gradevole come aperitivo e bevanda dissetante in ogni momento della giornata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Al naso netto, intenso con note olfattive che ricordano l'uva Moscato e netti sentori di fiori di acacia e di tiglio. Al palato delicatamente dolce ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all'olfatto.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Moscato d’Asti DOCG Bel Piano di Cascina Fonda rappresenta un classico intramontabile, nato con l’azienda nel 1988. Conosciuto inizialmente come Moscato Naturale d’Asti, è apprezzato per la sua straordinaria freschezza e il profilo aromatico che lo rende ideale per accompagnare dessert, macedonie di frutta, gelati o semplicemente per un momento di dolce relax.
Prodotto da uve 100% Moscato, il Bel Piano nasce da un’attenta diraspapigiatura e da una breve macerazione sulle bucce in presse orizzontali, seguita da una delicata spremitura. La vinificazione in bianco avviene con fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni a 16°C, mantenendo intatte le note aromatiche naturali dell’uva.
La presa di spuma avviene in autoclave con lieviti selezionati, raggiungendo una sovrapressione di 1,5 bar. La stabilizzazione avviene con refrigerazione a -4°C e successiva microfiltrazione, che garantisce purezza e pulizia del sorso prima dell’imbottigliamento. Un affinamento di alcune settimane in bottiglia completa il processo, esaltando la fragranza e la piacevole dolcezza di questo Moscato d’Asti DOCG, simbolo di eleganza e tradizione piemontese.
CONTIENE SOLFITI
MOSCATO D'ASTI DOCG 2024 BEL PIANO - CASCINA FONDA
€12.90