- Produttore: CA' DEL BOSCO
FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2016 - CA' DEL BOSCO
€137.00
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CANTINA: Ca' del Bosco
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Franciacorta Riserva
VITIGNO: 83% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco
PROVENIENZA: Lombardia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ottimo con pesce, formaggi stagionati, carni bianche e piatti elaborati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina. Al naso è un bouquet stratificato dove al primo accenno fumè seguono sentori di tabacco, creme brulè e vaniglia, a seguire note di albicocca matura con il finale connotato da ricordi di gelsomino e mango. Al palato vino di grande struttura, si connota per la dinamicità di un sorso che lo porta a prolungarsi all'infinito.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta Riserva DOCG Annamaria Clementi 2016 è l’emblema dell’eccellenza assoluta secondo Ca’ del Bosco. Dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella, questo millesimato rappresenta un ideale di purezza, rigore produttivo e identità. Prodotto solo nelle annate migliori, nasce da una selezione di uve Chardonnay (83%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (2%) provenienti da 31 vigneti di proprietà distribuiti tra Erbusco, Adro, Iseo, Corte Franca e Passirano.
Dopo un’accuratissima vinificazione in piccole botti di rovere e un primo affinamento di 6 mesi, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare sui lieviti per oltre 8 anni. Il risultato è un Franciacorta Dosage Zéro senza compromessi, ottenuto solo dai mosti di prima spremitura, lavorato senza aggiunta di liqueur di dosaggio e degorgiato in assenza di ossigeno grazie a un sistema brevettato esclusivamente da Ca’ del Bosco.
Il Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2016 è fuori dal tempo: potente e raffinato, complesso e trasparente, capace di raccontare la storia di una famiglia, di una visione produttiva e di un territorio d’eccellenza. Ogni bottiglia è tracciabile e unica, garanzia di autenticità e qualità assoluta.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Franciacorta Riserva
VITIGNO: 83% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco
PROVENIENZA: Lombardia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ottimo con pesce, formaggi stagionati, carni bianche e piatti elaborati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina. Al naso è un bouquet stratificato dove al primo accenno fumè seguono sentori di tabacco, creme brulè e vaniglia, a seguire note di albicocca matura con il finale connotato da ricordi di gelsomino e mango. Al palato vino di grande struttura, si connota per la dinamicità di un sorso che lo porta a prolungarsi all'infinito.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta Riserva DOCG Annamaria Clementi 2016 è l’emblema dell’eccellenza assoluta secondo Ca’ del Bosco. Dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella, questo millesimato rappresenta un ideale di purezza, rigore produttivo e identità. Prodotto solo nelle annate migliori, nasce da una selezione di uve Chardonnay (83%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (2%) provenienti da 31 vigneti di proprietà distribuiti tra Erbusco, Adro, Iseo, Corte Franca e Passirano.
Dopo un’accuratissima vinificazione in piccole botti di rovere e un primo affinamento di 6 mesi, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare sui lieviti per oltre 8 anni. Il risultato è un Franciacorta Dosage Zéro senza compromessi, ottenuto solo dai mosti di prima spremitura, lavorato senza aggiunta di liqueur di dosaggio e degorgiato in assenza di ossigeno grazie a un sistema brevettato esclusivamente da Ca’ del Bosco.
Il Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2016 è fuori dal tempo: potente e raffinato, complesso e trasparente, capace di raccontare la storia di una famiglia, di una visione produttiva e di un territorio d’eccellenza. Ogni bottiglia è tracciabile e unica, garanzia di autenticità e qualità assoluta.
CONTIENE SOLFITI
FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2016 - CA' DEL BOSCO
€137.00