NEBBIOLO LANGHE DOC 2022 - CASALI DEL BARONE

CANTINA: Casali del Barone

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC

VITIGNO: Nebbiolo

PROVENIENZA: Langhe - Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Accompagnamento ideale di secondi piatti della tradizione piemontese, formaggi stagionati ed erborinati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso con riflessi granati. Al naso ricorda frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, e viola, oltre ad emanare profumi terziari speziati del legno. Al palato è pieno e ricco di tannini, con un ritorno di frutto rosso sul finale.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Nebbiolo Langhe DOC di Casali del Barone nasce nel cuore delle Langhe, territorio simbolo del Piemonte vitivinicolo e culla dei grandi vini da Nebbiolo. Qui la cantina interpreta il vitigno in chiave autentica, valorizzando eleganza, tipicità e legame con un paesaggio riconosciuto Patrimonio Unesco.

Le uve Nebbiolo vengono vendemmiate con cura, quindi sottoposte a diraspatura, pigiatura delicata e fermentazione a temperatura controllata tra 25° e 30°C per circa 15 giorni. Il vino prosegue con un affinamento in botte grande di 6 mesi, scelta che esalta la finezza del frutto senza sovrastarlo, mantenendo un profilo nitido e territoriale.

Casali del Barone rappresenta la tradizione vitivinicola delle Langhe e del Monferrato, unendo passione, storia e rispetto per i vitigni autoctoni. Questo Nebbiolo Langhe DOC offre un’espressione autentica del territorio, ideale per chi cerca un rosso elegante ma immediato, fedele al carattere delle colline piemontesi.

CONTIENE SOLFITI