- Produttore: ORNELLAIA
BOLGHERI DOC 2017 ORNELLAIA - TENUTA DELL' ORNELLAIA
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CANTINA: Tenuta Ornellaia
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
VITIGNO: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, tartufo, selvaggina, risotto ai funghi porcini.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ornellaia 2017 interpreta in modo magistrale l’annata, particolarmente calda e soleggiata. Il colore intenso e scuro preannuncia un vino di bella concentrazione; al naso ricco e complesso, sprigiona profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da note di tabacco dolce e vaniglia. All’assaggio si rivela un Ornellaia di grande equilibrio, un connubio di fermezza e piacevole freschezza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 è un vino rosso elegante Bolgheri, simbolo dell’eccellenza della Tenuta Ornellaia e della tradizione vinicola toscana. Questa prestigiosa cuvée Toscana, composta da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, rappresenta la perfetta espressione del terroir unico di Bolgheri. L’annata 2017, calda e soleggiata, ha prodotto uve mature e concentrate, conferendo al vino intensità, struttura e complessità aromatica.
Alla vista, il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 si presenta con un colore rosso profondo e luminoso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, vaniglia e delicate note di tabacco dolce, mentre al palato rivela un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza, regalando un sorso armonico, elegante e persistente.
La vinificazione del Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 è accurata e meticolosa: le uve vengono raccolte a mano in cassette da 15 kg, selezionate su doppio tavolo di cernita e sottoposte a fermentazione in tini di acciaio inox e cemento a temperatura controllata inferiore a 25°C. La macerazione dura circa 10-15 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Dopo 18 mesi in legno, il vino viene assemblato e affinato ulteriormente per 12 mesi in bottiglia, garantendo complessità e longevità.
Ornellaia 2017 è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo perfetto per cene importanti o momenti di degustazione esclusivi. La combinazione di eleganza, struttura e ricchezza aromatica rende Ornellaia 2017 un vero capolavoro della produzione vinicola toscana, da collezione e da condividere nei momenti più speciali.
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
VITIGNO: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, tartufo, selvaggina, risotto ai funghi porcini.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ornellaia 2017 interpreta in modo magistrale l’annata, particolarmente calda e soleggiata. Il colore intenso e scuro preannuncia un vino di bella concentrazione; al naso ricco e complesso, sprigiona profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da note di tabacco dolce e vaniglia. All’assaggio si rivela un Ornellaia di grande equilibrio, un connubio di fermezza e piacevole freschezza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 è un vino rosso elegante Bolgheri, simbolo dell’eccellenza della Tenuta Ornellaia e della tradizione vinicola toscana. Questa prestigiosa cuvée Toscana, composta da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, rappresenta la perfetta espressione del terroir unico di Bolgheri. L’annata 2017, calda e soleggiata, ha prodotto uve mature e concentrate, conferendo al vino intensità, struttura e complessità aromatica.
Alla vista, il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 si presenta con un colore rosso profondo e luminoso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, vaniglia e delicate note di tabacco dolce, mentre al palato rivela un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza, regalando un sorso armonico, elegante e persistente.
La vinificazione del Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2017 è accurata e meticolosa: le uve vengono raccolte a mano in cassette da 15 kg, selezionate su doppio tavolo di cernita e sottoposte a fermentazione in tini di acciaio inox e cemento a temperatura controllata inferiore a 25°C. La macerazione dura circa 10-15 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Dopo 18 mesi in legno, il vino viene assemblato e affinato ulteriormente per 12 mesi in bottiglia, garantendo complessità e longevità.
Ornellaia 2017 è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo perfetto per cene importanti o momenti di degustazione esclusivi. La combinazione di eleganza, struttura e ricchezza aromatica rende Ornellaia 2017 un vero capolavoro della produzione vinicola toscana, da collezione e da condividere nei momenti più speciali.
CONTIENE SOLFITI
BOLGHERI DOC 2017 ORNELLAIA - TENUTA DELL' ORNELLAIA
€225.00