PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY MOLERA - BISOL

CANTINA: Bisol

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%vol

DENOMINAZIONE: Valdobbiadene DOCG

VITIGNO: Glera

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/7°C

ABBINAMENTI: Piatti di pesce e carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi dorati. Al naso note di agrumi maturi, mela gialla e fiori bianchi, con un accenno di erbe aromatiche. Al palato morbido e bilanciato, con una freschezza spiccata e un finale sapido che ne prolunga la persistenza.

ALTRE INFORMAZIONI: Proviene da uve Glera in purezza, da suoli morenici (i secondi per diffusione nella Denominazione), che permettono alle radici di lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea. Scaldate dal sole, le uve qui si offrono idealmente mature. Molera coniuga il registro floreale di Valdobbiadene con il tratto fruttato dell’area verso San Pietro di Feletto e vuole rappresentare un Extra Dry che non sia il semplice dosaggio zuccherino di una base, ma un vino distintivo: un bianco con le bollicine.

CONTIENE SOLFITI