- Produttore: BERLUCCHI
FRANCIACORTA SATÈN 61 - BERLUCCHI
€27.50
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CANTINA: Berlucchi
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Franciacorta
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Lombardia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, spuma soffice e cremosa, perlage sottile e continuo. Al naso ricco, elegante, variegato, sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. Al palato rivela una spiccata acidità e sapidità. Presenta una grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale
ALTRE INFORMAZIONI: Il Berlucchi ’61 Satèn è l’elegante interpretazione in stile Satèn del Franciacorta firmato da una delle cantine simbolo della denominazione. Prodotto con 100% Chardonnay selezionato dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta, questo metodo classico è sinonimo di finezza e morbidezza.
La vinificazione prevede la pressatura soffice dei grappoli e un’accurata selezione del mosto fiore, seguito da fermentazione in acciaio. La cuvée viene preparata nella primavera successiva alla vendemmia, con l’aggiunta del 10% di vini di riserva affinati in barrique e tonneaux, per aumentare complessità e struttura. La presa di spuma avviene in bottiglia, seguita da affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Dopo la sboccatura, il vino riposa ulteriormente per altri due mesi. Il dosaggio Brut (Satèn) e la sovrappressione inferiore a 5 atmosfere conferiscono una cremosità setosa e un perlage fine e persistente.
Berlucchi Satèn ’61 è perfetto per chi cerca un Franciacorta cremoso e raffinato, ideale sia per l’aperitivo che per accompagnare piatti delicati della cucina gourmet.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Franciacorta
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Lombardia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, spuma soffice e cremosa, perlage sottile e continuo. Al naso ricco, elegante, variegato, sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. Al palato rivela una spiccata acidità e sapidità. Presenta una grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale
ALTRE INFORMAZIONI: Il Berlucchi ’61 Satèn è l’elegante interpretazione in stile Satèn del Franciacorta firmato da una delle cantine simbolo della denominazione. Prodotto con 100% Chardonnay selezionato dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta, questo metodo classico è sinonimo di finezza e morbidezza.
La vinificazione prevede la pressatura soffice dei grappoli e un’accurata selezione del mosto fiore, seguito da fermentazione in acciaio. La cuvée viene preparata nella primavera successiva alla vendemmia, con l’aggiunta del 10% di vini di riserva affinati in barrique e tonneaux, per aumentare complessità e struttura. La presa di spuma avviene in bottiglia, seguita da affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Dopo la sboccatura, il vino riposa ulteriormente per altri due mesi. Il dosaggio Brut (Satèn) e la sovrappressione inferiore a 5 atmosfere conferiscono una cremosità setosa e un perlage fine e persistente.
Berlucchi Satèn ’61 è perfetto per chi cerca un Franciacorta cremoso e raffinato, ideale sia per l’aperitivo che per accompagnare piatti delicati della cucina gourmet.
CONTIENE SOLFITI
FRANCIACORTA SATÈN 61 - BERLUCCHI
€27.50