- Produttore: BENANTI
ETNA ROSSO DOC 2022 - BENANTI
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CANTINA: Benanti
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Etna DOC
VITIGNO: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
PROVENIENZA: Sicilia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/19°C
ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse e formaggi ma anche con pietanze a base di pesce o carni bianche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino scarico. Al naso etereo, intenso, con sentori di frutti rossi. Al palato secco, minerale, aromi di frutti rossi, piacevole acidità e sapidità, persistente e armonico.
ALTRE INFORMAZIONI: L’Etna Rosso DOC Benanti è uno dei vini rossi siciliani più rappresentativi, espressione autentica del terroir vulcanico dell’Etna. Nasce da un uvaggio di Nerello Mascalese (80-85%) e Nerello Cappuccio (15-20%), provenienti da vigneti situati tra i 450 e i 900 metri di altitudine sui versanti nord, sud-est e sud-ovest del vulcano. Qui i terreni sabbiosi e ricchi di minerali e il clima di montagna, caratterizzato da forti escursioni termiche, donano al vino freschezza, complessità e un’impronta minerale unica.
La vinificazione avviene separatamente per le due varietà: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione di media durata. L’Etna Rosso Benanti matura prevalentemente in acciaio, mentre circa il 20% del Nerello Mascalese affina in barriques di rovere francese non nuove per 8-10 mesi, a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Nel calice l’Etna Rosso DOC Benanti si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono sentori di ciliegia, frutti rossi, violetta e note speziate, accompagnati da un elegante richiamo minerale. In bocca è equilibrato, fresco, con tannini vellutati e un finale persistente che racconta tutta la ricchezza del territorio etneo.
La Cantina Benanti, storica realtà vitivinicola fondata nel 1988 da Giuseppe Benanti, è considerata una delle pioniere della rinascita enologica dell’Etna. Oggi guidata da Antonio e Salvino Benanti, la cantina continua a produrre vini Etna DOC di grande finezza, capaci di esaltare i vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. L’Etna Rosso DOC è il simbolo di questo percorso, un vino che unisce tradizione, eleganza e carattere vulcanico.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Etna DOC
VITIGNO: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
PROVENIENZA: Sicilia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/19°C
ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse e formaggi ma anche con pietanze a base di pesce o carni bianche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino scarico. Al naso etereo, intenso, con sentori di frutti rossi. Al palato secco, minerale, aromi di frutti rossi, piacevole acidità e sapidità, persistente e armonico.
ALTRE INFORMAZIONI: L’Etna Rosso DOC Benanti è uno dei vini rossi siciliani più rappresentativi, espressione autentica del terroir vulcanico dell’Etna. Nasce da un uvaggio di Nerello Mascalese (80-85%) e Nerello Cappuccio (15-20%), provenienti da vigneti situati tra i 450 e i 900 metri di altitudine sui versanti nord, sud-est e sud-ovest del vulcano. Qui i terreni sabbiosi e ricchi di minerali e il clima di montagna, caratterizzato da forti escursioni termiche, donano al vino freschezza, complessità e un’impronta minerale unica.
La vinificazione avviene separatamente per le due varietà: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione di media durata. L’Etna Rosso Benanti matura prevalentemente in acciaio, mentre circa il 20% del Nerello Mascalese affina in barriques di rovere francese non nuove per 8-10 mesi, a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Nel calice l’Etna Rosso DOC Benanti si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono sentori di ciliegia, frutti rossi, violetta e note speziate, accompagnati da un elegante richiamo minerale. In bocca è equilibrato, fresco, con tannini vellutati e un finale persistente che racconta tutta la ricchezza del territorio etneo.
La Cantina Benanti, storica realtà vitivinicola fondata nel 1988 da Giuseppe Benanti, è considerata una delle pioniere della rinascita enologica dell’Etna. Oggi guidata da Antonio e Salvino Benanti, la cantina continua a produrre vini Etna DOC di grande finezza, capaci di esaltare i vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. L’Etna Rosso DOC è il simbolo di questo percorso, un vino che unisce tradizione, eleganza e carattere vulcanico.
CONTIENE SOLFITI
ETNA ROSSO DOC 2022 - BENANTI
€20.00