PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2024 - BRUNILDE DI MENZIONE

CANTINA: Brunilde di menzione

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC

VITIGNO: Primitivo

PROVENIENZA: Puglia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Grigliata di carne, orecchiette alle cime di rapa, ottimo con cioccolata fondente.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutta matura e spezie, al palato delicato e bilanciato.

ALTRE INFORMAZIONI: Un prodotto unico ottenuto con sole uve di Primitivo, raccolte manualmente verso la fine di Agosto. I grappoli vengono coltivati con il tradizionale metodo ad alberello, fino a quando non raggiungono il livello di maturazione ottimale. Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33° per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per circa 4 mesi.

INGREDIENTI: Uve, mosto di uve concentrato, conservanti (solfiti), stabilizzanti (gomma arabica, poliaspartato di potassio)

VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 375KJ / 90 kcal, Grassi: 0,5g, Di cui saturi: 0,1g, Carboidrati 2,6g, Di cui zuccheri: 1,4g; Proteine: 0g; Fibre: 0g; Sale: 0,1g

CONTIENE SOLFITI