- Produttore: ACQUERELLO
RISO CARNAROLI ACQUERELLO 500G. - TENUTA COLOMBARA
€8.50
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PRODUTTORE: Tenuta Colombara
FORMATO: 500g
PROVENIENZA: Piemonte
ALTRE INFORMAZIONI: Riso Acquerello è il risultato di una filiera agricola e produttiva d’eccellenza 100% italiana, nata nella storica Tenuta Colombara di Livorno Ferraris, nel cuore della provincia di Vercelli. Prodotto dalla famiglia Rondolino, Acquerello è riconosciuto in tutto il mondo per essere l’unico riso bianco a conservare le qualità nutrizionali del riso integrale grazie a un esclusivo processo brevettato di reintegro della gemma, ricca di sali minerali, vitamine e aminoacidi. Ogni chicco di Carnaroli è invecchiato almeno un anno in silos a temperatura controllata, fino a otto anni per le versioni più pregiate, garantendo una maggiore stabilità dell’amido, una tenuta di cottura eccezionale e un’assorbimento dei sapori senza pari.
L’intero processo produttivo – dalla coltivazione alla trasformazione e confezionamento – avviene in loco, con totale controllo sulla qualità. Lo sbiancamento avviene tramite un’elica del 1875, delicatissima, che non danneggia i chicchi, selezionati manualmente in 20 passaggi. Acquerello è confezionato sottovuoto in lattina per garantire la massima conservazione, senza compromessi.
Utilizzato nelle cucine stellate e scelto da Slow Food come simbolo del prodotto “buono, pulito e giusto”, Acquerello è il riso perfetto per risotti gourmet e piatti raffinati, ma anche per valorizzare le preparazioni casalinghe più autentiche. L’azienda è certificata ISO 22000, BRC, IFS, GlobalGAP e Halal e si distingue per impegno verso la sostenibilità e l’innovazione culturale legata alla risicoltura italiana.
FORMATO: 500g
PROVENIENZA: Piemonte
ALTRE INFORMAZIONI: Riso Acquerello è il risultato di una filiera agricola e produttiva d’eccellenza 100% italiana, nata nella storica Tenuta Colombara di Livorno Ferraris, nel cuore della provincia di Vercelli. Prodotto dalla famiglia Rondolino, Acquerello è riconosciuto in tutto il mondo per essere l’unico riso bianco a conservare le qualità nutrizionali del riso integrale grazie a un esclusivo processo brevettato di reintegro della gemma, ricca di sali minerali, vitamine e aminoacidi. Ogni chicco di Carnaroli è invecchiato almeno un anno in silos a temperatura controllata, fino a otto anni per le versioni più pregiate, garantendo una maggiore stabilità dell’amido, una tenuta di cottura eccezionale e un’assorbimento dei sapori senza pari.
L’intero processo produttivo – dalla coltivazione alla trasformazione e confezionamento – avviene in loco, con totale controllo sulla qualità. Lo sbiancamento avviene tramite un’elica del 1875, delicatissima, che non danneggia i chicchi, selezionati manualmente in 20 passaggi. Acquerello è confezionato sottovuoto in lattina per garantire la massima conservazione, senza compromessi.
Utilizzato nelle cucine stellate e scelto da Slow Food come simbolo del prodotto “buono, pulito e giusto”, Acquerello è il riso perfetto per risotti gourmet e piatti raffinati, ma anche per valorizzare le preparazioni casalinghe più autentiche. L’azienda è certificata ISO 22000, BRC, IFS, GlobalGAP e Halal e si distingue per impegno verso la sostenibilità e l’innovazione culturale legata alla risicoltura italiana.
RISO CARNAROLI ACQUERELLO 500G. - TENUTA COLOMBARA
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