- Produttore: LANCIANI
PECORINO MARCHE IGT 2024 VERSANTE SUD - LANCIANI
€12.90
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CANTINA: Lanciani
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: 100% Pecorino
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo con carni bianche, carni rosse, piatti di mare di grassezza e complessità, antipasti crudi, sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglerino carico, con riflessi dorati. Al naso risulta raffinato e ampio. Al palato rivela grande sapidità e struttura con una spalla acida, in chiusura un finale con pietra focaia e sensazioni di affumicatura.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Pecorino Marche IGT Versante Sud della Cantina Lanciani rappresenta l’essenza più autentica del terroir marchigiano. Prodotto esclusivamente da uve Pecorino 100%, coltivate nei vigneti di Montefiore dell’Aso a circa 350 metri s.l.m., nasce da terreni argillosi che donano struttura e mineralità al vino.
I vigneti, impiantati tra il 2000 e il 2008 con una densità di 4.000 piante per ettaro, sono allevati a Guyot semplice e caratterizzati da rese contenute, attorno ai 9.000 kg per ettaro, per garantire la massima concentrazione aromatica. La vendemmia manuale, effettuata tra il 1° e il 5 settembre, seleziona solo i grappoli migliori, raccolti al perfetto grado di maturazione.
La fermentazione e l’affinamento avvengono in vasche di cemento vetrificato da 97 hl, un materiale che consente al vino di esprimere in modo naturale la freschezza varietale del Pecorino e di sviluppare complessità senza interferenze del legno. Il risultato è un bianco elegante e pieno, che racconta con sincerità il carattere della costa adriatica e dell’entroterra collinare.
La Cantina Lanciani, cuore produttivo dell’azienda agricola, è una realtà in continua evoluzione che unisce rispetto per la tradizione e innovazione enologica. Ogni bottiglia nasce da un lavoro meticoloso in vigna e da una vinificazione attenta, volta a preservare identità e purezza del frutto.
Versante Sud è l’espressione luminosa e vigorosa del Pecorino marchigiano: un vino che racchiude la forza del territorio e la visione di una cantina profondamente legata alla sua terra.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: 100% Pecorino
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Ottimo con carni bianche, carni rosse, piatti di mare di grassezza e complessità, antipasti crudi, sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglerino carico, con riflessi dorati. Al naso risulta raffinato e ampio. Al palato rivela grande sapidità e struttura con una spalla acida, in chiusura un finale con pietra focaia e sensazioni di affumicatura.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Pecorino Marche IGT Versante Sud della Cantina Lanciani rappresenta l’essenza più autentica del terroir marchigiano. Prodotto esclusivamente da uve Pecorino 100%, coltivate nei vigneti di Montefiore dell’Aso a circa 350 metri s.l.m., nasce da terreni argillosi che donano struttura e mineralità al vino.
I vigneti, impiantati tra il 2000 e il 2008 con una densità di 4.000 piante per ettaro, sono allevati a Guyot semplice e caratterizzati da rese contenute, attorno ai 9.000 kg per ettaro, per garantire la massima concentrazione aromatica. La vendemmia manuale, effettuata tra il 1° e il 5 settembre, seleziona solo i grappoli migliori, raccolti al perfetto grado di maturazione.
La fermentazione e l’affinamento avvengono in vasche di cemento vetrificato da 97 hl, un materiale che consente al vino di esprimere in modo naturale la freschezza varietale del Pecorino e di sviluppare complessità senza interferenze del legno. Il risultato è un bianco elegante e pieno, che racconta con sincerità il carattere della costa adriatica e dell’entroterra collinare.
La Cantina Lanciani, cuore produttivo dell’azienda agricola, è una realtà in continua evoluzione che unisce rispetto per la tradizione e innovazione enologica. Ogni bottiglia nasce da un lavoro meticoloso in vigna e da una vinificazione attenta, volta a preservare identità e purezza del frutto.
Versante Sud è l’espressione luminosa e vigorosa del Pecorino marchigiano: un vino che racchiude la forza del territorio e la visione di una cantina profondamente legata alla sua terra.
CONTIENE SOLFITI
PECORINO MARCHE IGT 2024 VERSANTE SUD - LANCIANI
€12.90