{"product_id":"toscana-rosso-igt-cepparello-isole-e-olena","title":"TOSCANA ROSSO IGT 2022 CEPPARELLO - ISOLE E OLENA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Isole e Olena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO: \u003c\/b\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: \u003c\/b\u003e15%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eToscana IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI: \u003c\/b\u003eCarni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granato che tendono a svilupparsi con l'affinamento. Al naso ampio, fine e complesso. Emergono note di ciliegia matura, marasca e piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori floreali di viola, spezie dolci, erbe aromatiche e delicate sfumature balsamiche e terrose. \u003cbr\u003eAl palato strutturato, elegante e profondo, con una trama tannica fitta ma ben integrata e una freschezza tipica del Sangiovese. Il frutto è intenso e preciso, sostenuto da una piacevole sapidità e da una progressione armoniosa. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di ciliegia, spezie e note minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI: \u003c\/b\u003eFermentato in tini di rovere francese conici, matura per 18 mesi in barrique e tonneaux nuovi e usati di rovere francese e botti grandi, e affina un anno in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=bfab9a44-f045-428f-8388-fc2fae04bb8d\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MTQ1OTl9%3A1xGK0V%3AgLyQR1qE_o5sD-oo_QodaS5foHcxIeD_ggj1ZHtLUjU\u0026amp;qr=kI7Dm1c57GNp\" target=\"\"\u003eINGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ISOLE E OLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54906279395651,"sku":"08e14ebf-992d-47f9-81da-4429d41018a5","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/4e2756c1-a191-410f-8f5b-8d0117f92a0e.jpg?v=1791825102","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/toscana-rosso-igt-cepparello-isole-e-olena","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}