{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-tradition-villiera","title":"SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT TRADITION - VILLIERA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA: \u003c\/b\u003eVilliera Wines\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Western Cape WO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Sud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Aperitivi, piatti di pesce, formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino brillante. Al naso fresco, emergono note agrumate, fruttate e una componente di lievito e pane tostato. Al palato è secco, elegante e cremoso, buona acidità e una piacevole persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Le uve poco mature vengono raccolte a mano all’inizio della stagione. I grappoli interi sono immediatamente pressati molto delicatamente come da metodo classico. Solo la cuvée viene utilizzata per l’assemblaggio dopo il quale vengono aggiunti lieviti e zucchero per una seconda fermentazione in bottiglia che dura 6 settimane, segue l’a­ffinamento sui lieviti per una media di 18 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.digilabel.co.za\/?T_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=8631\" target=\"\"\u003eINGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VILLIERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54825417474371,"sku":"4fb5bd03-de2f-4682-bf77-1913dd34322a","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/3fb65bbe-eb2e-497e-ab59-317accd7e863.jpg?v=1789978311","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/spumante-metodo-classico-brut-tradition-villiera","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}