{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-emea-gralo","title":"SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT EMÉA - GRALÒ","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Gralò\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Vino Spumante di Qualità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Lombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 7\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per l’aperitivo e come tutto pasto con cibi raffinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta bianca. Al palato l’ingresso è deciso, accompagnato da una sferzante acidità che conferisce energia e freschezza, mentre le note saline ne arricchiscono la complessità. Il finale è morbido, ben equilibrato e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Eméa Metodo Classico Brut è uno spumante artigianale prodotto da Gralò, giovane azienda nata nel cuore della Franciacorta a Erbusco (BS) nel 2016. Il progetto nasce dalla visione di due giovani produttori, uniti dal desiderio di creare un vino autentico e sostenibile, espressione fedele del territorio. Le uve provengono da vigneti situati su colline moreniche, coltivate secondo pratiche rispettose dell’ambiente. Questo metodo classico è realizzato con 100% Chardonnay, proveniente da terreni rossi a substrato calcareo marnoso, ideali per esprimere eleganza e verticalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée riposa 60 mesi sui lieviti, arricchendosi di finezza, complessità e struttura. Il dosaggio basso da 3 g\/l ne definisce il carattere extra brut, ideale per chi cerca una bollicina secca, minerale e persistente. La filosofia Gralò si fonda su un approccio artigianale e attento a ogni dettaglio, dalla vigna alla bottiglia, con l’obiettivo di offrire non solo un vino di alta qualità, ma una vera e propria esperienza. Eméa è un metodo classico moderno, di grande precisione, che rappresenta la nuova identità della Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GRALÒ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53318238732611,"sku":"d204f954-5493-4413-9544-d2e2309df87c","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/dbbb14b4-2412-4661-bbe0-fda904b7a759.jpg?v=1750171371","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/spumante-metodo-classico-brut-emea-gralo","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}