{"product_id":"isole-e-olena-chardonnay-toscana-75cl","title":"CHARDONNAY TOSCANA IGT 2024 - ISOLE E OLENA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Isole e Olena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: \u003c\/b\u003e14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Toscsana IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI: \u003c\/b\u003ePesce al forno, crostacei, risotti ai funghi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso elegante e complesso, con sentori di agrumi, pesca, albicocca e fiori bianchi, accompagnati da note di nocciola, spezie delicate e una raffinata impronta tostata. Al palato avvolgente e strutturato, con una buona freschezza, una trama cremosa e una piacevole sapidità. Il finale è persistente, con ritorni agrumati e sfumature di frutta matura e legno ben integrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI: \u003c\/b\u003eVigneti che si estendono sul versante nord-ovest della tenuta di Isole e Olena, circondati dal bosco, a un’altitudine di 350–400 metri. Il suolo è un misto composto da calcare, marne e galestro. Le uve di Chardonnay vengono fermentate in piccoli legni, di cui solo il 30% nuovo, e maturate con un lungo contatto con le fecce più fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=4972485f-8469-4e41-a0ea-199460ffeb39\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MTQ1OTl9%3A1xGKhk%3APnrtdfTtiLDbnOLUWOWjG_mh_O3MBjDv1aOafZgkGLk\u0026amp;qr=UZ01hRelXlxb\" target=\"\"\u003eINGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ISOLE E OLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54906407420227,"sku":"fca6cdac-3a4f-49e4-9bea-28a25bc06049","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/0c7f3389-61bc-4d16-80c5-ae4043b412b7.jpg?v=1791830504","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/isole-e-olena-chardonnay-toscana-75cl","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}