{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-la-fiorita","title":"FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - LA FIORITA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e La Fiorita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO: \u003c\/b\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Chardonnay e Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e7\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Vino che richiede abbinamenti decisi come salumi e formaggi anche strutturati; non disdegna anche la selvaggina al forno ed i primi piatti tipici della tradizione bresciana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/b\u003eDi colore giallo paglierino brillante. Al naso note agrumate e balsamiche; al palato secco e verticale, acidità e sapidità donano al sorso eccezionale lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in acciaio inox a 16°C e successivo affinamento sulle fecce fini per almeno 6 mesi, malolattica non svolta. Ogni vigneto ed ogni spremitura vengono vinificati separatamente, al fine di valorizzare al meglio le caratteristiche delle uve, dei suoli e dell'annata. Solo dopo i primi 6 mesi di affinamento si procede all'assaggio dei vini base per determinare se, e in che percentuali, assemblarli a formare la base Franciacorta definitiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento in bottiglia minimo 18 mesi sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA FIORITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54686637850947,"sku":"34ccd200-5580-4e8f-b616-31c7f822b351","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/bfb63ecf-2658-406f-81bd-63216e93ff2d.jpg?v=1785310895","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/franciacorta-docg-dosaggio-zero-la-fiorita","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}