{"product_id":"etna-rosato-doc-tornatore","title":"ETNA ROSATO DOC 2025 - TORNATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tornatore\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eEtna DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Nerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI: \u003c\/b\u003ePiatti di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/b\u003eDi colore cerasuolo tendente al rosa antico, sorprendentemente fruttato; ricorda i gelsi bianchi, il melone giallo e piccoli frutti di bosco. Al palato è pieno, persistente, fresco, con una nota minerale che ci lascia sperare una lunga durata nel tempo. Tali caratteristiche rendono questo vino importante e sorprendentemente rispondente al vitigno e al territorio di provenienza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Le uve raccolte manualmente in piccole cassette vengono portate velocemente in cantina e vengono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffi ce. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di15\/16°C. Finita la fermentazione il vino ottenuto sosta sulle fecce fi ni per circa tre mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orev.it\/qr\/X6ZQWLHIMK2DT7\" target=\"\"\u003eINGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TORNATORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54436546707779,"sku":"772fe8a3-676a-45c5-b5fd-aed6b31ed098","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/12fe61ec-ec12-4ab8-a20e-3c53017f2b1b.jpg?v=1777099305","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/etna-rosato-doc-tornatore","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}