{"product_id":"champagne-extra-brut-eugene-mousse-fils","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT EUGÈNE - MOUSSÉ FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Moussé Fils\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 80% Meunier, 20% Pinot nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Champagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Aperitivo e street food: pizza, focaccia, burger, tacos, pane pita, samosa, frittelle di formaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino brillante. Al naso si aprono note di scorza d'arancia candita, pera, pesca e mela secca, con sfumature floreali e di pasticceria. Al palato è ricco e fresco, con un frutto concentrato e un finale elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Cuvée perpetua avviata nel 2003 e dedicata a Eugène Moussé, fondatore della maison circa cento anni fa; nel tempo si è chiamata Carte Or, Or Tradition e L'Or d'Eugène. I vini di riserva, dal 2003 al 2020, vengono rinnovati ogni anno con il 50% della nuova vendemmia. Vigne a Cuisles, Jonquery e Châtillon-sur-Marne, per il 90% su argille verdi sopra marne calcaree. Vendemmia manuale in cassette, fermentazione malolattica, zolfo di miniera prodotto in casa. Dosaggio 2,5 g\/l, affinamento sui lieviti di circa 18 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/p\u003e","brand":"MOUSSÉ FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036025143619,"sku":"fcd4753f-b2db-4286-a281-3e6783d8f705","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/4e8b3b61-6adb-4441-8ce8-4b3863d68aeb.jpg?v=1794337932","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/champagne-extra-brut-eugene-mousse-fils","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}