{"product_id":"champagne-brut-nature-eugene-longue-garde-mousse-fils","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE EUGÈNE LONGUE GARDE - MOUSSÉ FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Moussé Fils\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: \u003c\/b\u003e12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 80% Meunier, 20% Pinot nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Champagne (Francia)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Vol-au-vent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Al naso pera, prugna gialla, scorza d'arancia e fiori d'arancio, con tocchi speziati e di pasta di pane. In bocca ha corpo pieno, frutto ricco, acidità vivace e un finale lungo e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Versione a lungo invecchiamento della cuvée perpetua Eugène, nata nel 2003 in omaggio al fondatore Eugène Moussé, che dimostra come il Meunier sappia invecchiare restando fresco e teso. I vini di riserva, dal 2003 al 2020, vengono rinnovati ogni anno con il 50% della nuova vendemmia. Vigne a Cuisles, Jonquery e Châtillon-sur-Marne, per il 90% su argille verdi sopra marne calcaree. Fermentazione malolattica, SO2 totale 29 mg\/l, nessuno zucchero aggiunto alla sboccatura (0 g\/l). Mentre Eugène affina circa 18 mesi, questa versione resta sui lieviti in media 60 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOUSSÉ FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036025110851,"sku":"42d1f039-45ce-4887-9365-73686e7ecd7e","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/66c92908-1a13-43f8-b5cb-7fcdd8e7a6d9.jpg?v=1794337934","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/champagne-brut-nature-eugene-longue-garde-mousse-fils","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}