{"product_id":"ca-del-bosco-f-corta-dosage-zero-vc-1-5l","title":"FRANCIACORTA DOCG 2021 DOSAGGIO ZERO VINTAGE COLLECTION 1,5L MAGNUM - CA' DEL BOSCO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ca' del bosco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 1,5L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: \u003c\/b\u003e12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eFranciacorta DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 81% Chardonnay, 16% Pinot nero, 3% Pinot bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Piatti di pesce, caviale, formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Dopo la pressatura in assenza di ossigeno, i mosti fermentano in piccole botti di rovere, dove i vini base svolgono un affinamento di circa 5 mesi. La cuvée viene assemblata circa 7 mesi dopo la vendemmia, quindi rifermentata in bottiglia secondo il Metodo Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vintage Collection 2021 affina mediamente 53 mesi sui lieviti, prima della sboccatura, effettuata in assenza di ossigeno per preservare freschezza, integrità aromatica e longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CA' DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852255154499,"sku":"36cc89fa-c454-4bad-8f3b-967f91cb9f4e","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/8ff005e5-cf80-4160-859b-b849d905d603.jpg?v=1790707311","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/ca-del-bosco-f-corta-dosage-zero-vc-1-5l","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}