{"product_id":"bordeaux-rouge-aoc-chateau-barreyre","title":"BORDEAUX ROUGE AOC 2020 - CHATEAU BARREYRE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Château Barreyre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 13,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bordeaux AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 17\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo con carni bianche o carni rosse oppure si accosta magnificamente alla cucina piccante del sud est asiatico .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosso brillante. Al naso sentori di frutti rossi. Al palato grande morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Bordeaux AOC Château Barreyre rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione vitivinicola bordolese. Le prime testimonianze della tenuta risalgono al XVII secolo, con tracce storiche datate 1646 e strutture ancora oggi visibili, come il pozzo in pietra del 1737 e il fermenting room edificato nel 1924. Oggi il castello fa parte dei Vignobles Gonfrier, che hanno rinnovato vigneto e cantina, adottando tecniche moderne e sostenibili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto si estende su 20 ettari tra Capian e Langoiran, su terreni argilloso-silicei ideali per la coltivazione del Merlot (80%) e del Cabernet Sauvignon (20%). L’età media delle viti è di circa 20 anni e la gestione agronomica segue i principi della viticoltura sostenibile, con certificazione HVE3 (High Environmental Value) e un approccio etico certificato da Ecovadis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione prevede diraspatura, macerazione a freddo di 72 ore e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per esaltare il colore e la freschezza del frutto. L’affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese completa l’opera, donando eleganza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bordeaux AOC Château Barreyre si distingue per equilibrio e finezza, rendendolo un rosso perfetto per chi desidera assaporare la tradizione bordolese in una versione contemporanea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CHATEAU BARREYRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621787656515,"sku":"a2202231-7f17-4945-9afc-ee88e55903e4","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/c777b7e2-a6a0-4826-a3bd-0165c2d975d2.jpg?v=1756723338","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/bordeaux-rouge-aoc-chateau-barreyre","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}