{"product_id":"barolo-docg-francia-2017-conterno-giacomo","title":"BAROLO DOCG FRANCIA 2017 - CONTERNO GIACOMO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Giacomo Conterno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO: \u003c\/b\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 15%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eBarolo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:  I\u003c\/b\u003edeale con brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e piatti importanti della tradizione piemontese. Si abbina splendidamente anche a risotti al ragù, preparazioni con tartufo e formaggi stagionati. Ottimo come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/b\u003eSi presenta con un intenso colore rosso rubino, tendente al granato con l’evoluzione. Al naso esprime un bouquet profondo e complesso, con note di ciliegia matura, fragoline di bosco e piccoli frutti rossi, arricchite da sentori di rosa essiccata, violetta, liquirizia, erbe aromatiche e sfumature balsamiche e minerali. Al palato è potente, avvolgente e strutturato, con tannini fitti ma eleganti, una piacevole freschezza e una trama gustativa ricca e armoniosa. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati, speziati e balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Prodotto da uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Francia, situato a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe. La vinificazione segue la tradizione della cantina, con lunga macerazione sulle bucce e fermentazione in tini di legno austriaco non tostato. Il vino affina per 48 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54956808765763,"sku":"0d0a04e5-510f-48a1-b832-244b70a055ec","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/6bb154c1-8f20-4b98-a149-70f8285972d4.jpg?v=1792692693","url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/products\/barolo-docg-francia-2017-conterno-giacomo","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}