{"title":"VINI DA COLLEZIONE","description":"","products":[{"product_id":"fontodi-flaccianello-della-pieve-75cl","title":"COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2020 FLACCIANELLO DELLA PIEVE - FONTODI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Fontodi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Colli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni rosse, risotto ai funghi, formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi e spezie. Al palato equilibrato ed elegante, finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques. Maturazione in barriques di Troncais e Allier per 24 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44071584465206,"sku":"2c815bca-824d-4d04-acf2-f2c0d07fd000","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/3c6068a2-e492-497d-8032-b760095a828a.jpg?v=1744794790"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-maximun-bdb-75cl","title":"TRENTO DOC BLANC DE BLANCS MAXIMUM BRUT - FERRARI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA: \u003c\/b\u003eFerrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo come aperitivo ma anche da abbinare a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino luminoso e perlage di notevole persistenza. Al naso grande intensità, le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44078181581110,"sku":"803d71c1-4b8a-4a71-8269-b6077c170978","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/da3db95c-51c9-447b-827c-3fb0ba2684aa.jpg?v=1754590358"},{"product_id":"giulio-ferrari-trento-doc-2009-75cl-cof","title":"TRENTO DOC 2009 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. Al palato è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è la massima espressione del metodo classico italiano secondo la cantina Ferrari. Trento DOC millesimato, ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate sui pendii della famiglia Lunelli fino a 600 metri di altitudine, rappresenta un capolavoro capace di attraversare il tempo con stile, equilibrio ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2009 si è contraddistinta per un inverno rigido e abbondanti precipitazioni, seguito da una primavera calda che ha riequilibrato lo sviluppo vegetativo. L’estate, con escursioni termiche marcate e temperature superiori alla media, ha permesso di ottenere uve sane, mature e aromaticamente ricche, perfette per una lunga evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino affina per oltre 10 anni sui lieviti, raggiungendo una complessità straordinaria senza mai rinunciare alla freschezza e alla purezza del frutto. Prodotto solo nelle migliori annate, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un riferimento assoluto nel mondo delle bollicine italiane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn fuoriclasse, un simbolo, una leggenda: il Giulio Ferrari 2009 è pensato per chi cerca l’eccellenza, l’autenticità e il piacere di un grande Trento DOC senza tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44295132840246,"sku":"8349d4d3-c419-4c61-87c1-57ca59d52e52","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/db15bd77-b74d-481e-9727-e171b6f710f7.jpg?v=1754554355"},{"product_id":"barbaresco-dop-gaja","title":"BARBARESCO DOP 2022 - GAJA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Gaja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eBarbaresco DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni rosse, selvaggina, piatti al tartufo.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Barbaresco DOCG Gaja è un’icona assoluta dell’enologia italiana, un vino che ha ridefinito il concetto stesso di eccellenza. Nato nel cuore delle Langhe, tra le colline di Barbaresco, rappresenta l’espressione più pura e raffinata del Nebbiolo 100%, interpretato con genialità e rigore da Angelo Gaja, figura leggendaria del vino mondiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFondata nel 1859 da Giovanni Gaja, l’azienda è oggi sinonimo di eleganza e perfezione tecnica. Nel corso di cinque generazioni, la famiglia ha saputo unire tradizione, innovazione e visione internazionale, mantenendo intatto il legame con il territorio piemontese. L’intuizione di Angelo Gaja, a partire dagli anni ’60, rivoluzionò la viticoltura delle Langhe: rese ridotte per ottenere concentrazione e profondità, vinificazione separata dei cru, e l’introduzione delle barrique, che contribuirono a definire uno stile riconoscibile e imitato in tutto il mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Barbaresco Gaja nasce da una rigorosa selezione dei grappoli migliori provenienti dai vigneti di proprietà nel comune di Barbaresco, coltivati su suoli calcareo-argillosi ideali per il Nebbiolo. Dopo la fermentazione, il vino affina 24 mesi tra barrique e botti grandi, un equilibrio perfetto tra tradizione piemontese e modernità francese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNe risulta un rosso di struttura e profondità straordinarie, capace di coniugare potenza ed eleganza. La longevità è proverbiale: ogni annata evolve con grazia per decenni, mantenendo una sorprendente integrità e complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Barbaresco di Gaja è più di un vino: è un manifesto del sapere artigianale e della visione di Angelo Gaja, che ha elevato il nome del Piemonte ai vertici del mondo enologico. Un capolavoro di equilibrio e finezza, degno di occupare un posto d’onore nelle collezioni più prestigiose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341468201270,"sku":"a01ddf66-4a89-406d-a293-7c7f4e8588d9","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/356d7694-c2ba-4d82-9a71-771c342a9e79.jpg?v=1746643398"},{"product_id":"trento-doc-2006-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"TRENTO DOC 2006 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore oro brillante e perlage dalle catenelle finissime, soffici e briose. Al naso sensazioni di frutta esotica, albicocca, pompelmo, unite da sfumature di crosta di pane, ricordi di caffè e cioccolato bianco. Al palato spiccano un'invidiabile mineralità e una giusta sapidità che si fondono con toni agrumati, freschi e vellutati in un matrimonio dagli esiti sorprendenti ed accattivanti. Eleganza, equilibrio e suadenza ne fanno un fuoriclasse da bere sempre e con tutto, a esclusione dei dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 rappresenta l’essenza assoluta del Metodo Classico italiano. Ottenuto da Chardonnay in purezza coltivato nei vigneti ad alta quota della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti che circondano Trento, questo Trento DOC millesimato è un fuoriclasse nato per sfidare il tempo e vincere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2006 è considerata una delle migliori per le uve Trentodoc. Il clima freddo ha ritardato la ripresa vegetativa, ma l’estate calda e secca ha favorito uno sviluppo regolare e sano dei grappoli. Le piogge di agosto, seguite da giornate fresche, hanno garantito una vendemmia perfetta per lo Chardonnay di montagna, che ha sviluppato grande ricchezza aromatica e struttura. La raccolta, iniziata il 24 agosto, ha restituito uve sane e concentrate, ideali per un lungo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino affina oltre 10 anni sui lieviti, raggiungendo un’eleganza, una complessità e una freschezza straordinarie. La Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 è un riferimento assoluto nel panorama delle bollicine italiane, consacrato dai 20 Tre Bicchieri Gambero Rosso, dai 98\/100 di Decanter, dai 96\/100 di Wine Advocate, e scelto da Wine Spectator tra i Top 10 vini italiani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia che rappresenta una vetta stilistica e culturale del metodo classico, frutto di una selezione rigorosa e di un terroir unico. Un simbolo di prestigio da custodire e degustare con consapevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44364751765814,"sku":"1b1f719c-baa0-4b63-b0b1-30fab2866635","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/788de74c-ef84-4256-ac46-9ccc285add49.jpg?v=1754559751"},{"product_id":"barolo-docg-2015-monfortino-conterno-giacomo","title":"BAROLO DOCG 2015 MONFORTINO - CONTERNO GIACOMO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Conterno Giacomo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati, piatti al tartufo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Affinamento 5 anni in grandi botti di rovere (1 anno di affinamento in bottiglia).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44383431033142,"sku":"c74c694d-bc9e-41ef-a9bd-1280829f30b1","price":1480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/4d9753d6-2bff-4515-a759-2ff2790ad146.jpg?v=1746645174"},{"product_id":"jacques-selosse-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut-initial-astucciato","title":"JACQUES SELOSSE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT INITIAL","description":"JACQUES SELOSSE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT INITIAL","brand":"JACQUES SELOSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44400257138998,"sku":"8e0af661-3726-4e58-bddc-f02aa9785816","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/c4244947-a5b7-48bc-a426-b83bcfce2335.jpg?v=1735983781"},{"product_id":"toscana-igt-2018-masseto-tenuta-dellornellaia","title":"TOSCANA IGT 2018 MASSETO - TENUTA DELL'ORNELLAIA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta Ornellaia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO: \u003c\/b\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 15%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Toscana IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO: \u003c\/b\u003e100% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/b\u003e18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni rosse, selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Il Masseto 2018 è un vino che rispetta perfettamente il suo terroir unico e l’annata. Di colore scuro, al naso esprime ciliegie perfettamente mature, prugne e rovere nuovo speziato. Il palato è ampio e ricco come ci si aspetterebbe da un Masseto, ma mostra una struttura raffinata e setosa che è davvero tipica del 2018. Il finale mostra una grande lunghezza con un tocco di rinfrescante presa tannica. Una versione particolarmente elegante di Masseto che combina ricchezza ed eleganza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI: \u003c\/b\u003eI grappoli, raccolti a mano in casse da 15 kg, sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice. La fermentazione è avvenuta in vasche di cemento, piccole porzioni di vigneto in botti a temperature tra i 25 e i 30°C. I tempi di macerazione variavano da 21 a 28 giorni. La fermentazione malo lattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%, mantenendo separati i vari lotti per i primi 12 mesi di maturazione. Successivamente il vino è stato assemblato e reintrodotto nuovamente nelle botti per un altro anno, per un totale di 24 mesi. Come di consueto Masseto 2018 ha proseguito il suo invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401381572918,"sku":"69071039-6906-4ac3-a48f-79127782c1b4","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/af5f0f8e-68c2-4bff-becf-71a6947812cc.jpg?v=1770999112"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-brut-vintage-2012-astucciato","title":"DOM PERIGNON CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2012 (ASTUCCIATO)","description":"DOM PERIGNON CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2012 (ASTUCCIATO)","brand":"DOM PERIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44418137915702,"sku":"a6e9cc23-26bd-4ae2-9238-0a7c7be66069","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/2d40215d-5ac8-46fb-8162-beb6d069000d.jpg?v=1735983986"},{"product_id":"trebbianco-d-abruzzo-doc-emidio-pepe","title":"TREBBIANO D' ABRUZZO DOC 2024 - EMIDIO PEPE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Emidio Pepe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 10\/12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni bianche, pesce, formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è un vino bianco espressivo e affascinante, dal grande ventaglio aromatico e gourmand. Pieno, salato e molto rinfrescante, un grande vino se bevuto in gioventù, un vino spaziale se avrete la pazienza di aspettare qualche anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Pigiatura con i piedi su vasca di legno, fermentazione spontanea in vasca di cemento vetrificata e affinamento in bottiglia.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.emidiopepe.com\/landing-page\/\" target=\"\"\u003eINGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI (100ml)\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"EMIDIO PEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456097218870,"sku":"fbada018-5f0f-4291-b9ef-e6f7a6ce5025","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/6ad0a136-608f-48cd-9f47-4608b17a7bdb.jpg?v=1746895375"},{"product_id":"biondi-santi-brunello-montalc-docg-2017-75cl","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO - BIONDI SANTI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Biondi Santi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 13,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese grosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni rosse, selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche, il bouquet del Brunello 2017 è inizialmente piuttosto timido, rivelando gradualmente l’ampiezza e la profondità della sua eleganza aromatica. Tra i frutti a bacca rossa spiccano le note di ciliegia rossa, accompagnate da intriganti sentori di pepe bianco, foglie di tabacco essiccato, radice di liquirizia e scorza di agrumi. Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante. Il finale è sapido, lungo e avvolgente con lievi sentori di timo e rosmarino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Brunello 2017 è stato vinificato in contenitori di cemento vetrificato con uso di lieviti indigeni provenienti dai nostri vigneti. È stato successivamente affinato per 24\/30 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"BIONDI SANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46701323682115,"sku":"a7296f75-e68e-4001-8c02-28831ce6efbc","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/a155f6ff-5b2b-4dab-a126-0c4d4e825742.jpg?v=1746866585"},{"product_id":"biondi-santi-brunello-montalc-docg-2017-1-5l","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Biondi Santi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 1,5l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 13,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese grosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni rosse, selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche, il bouquet del Brunello 2017 è inizialmente piuttosto timido, rivelando gradualmente l’ampiezza e la profondità della sua eleganza aromatica. Tra i frutti a bacca rossa spiccano le note di ciliegia rossa, accompagnate da intriganti sentori di pepe bianco, foglie di tabacco essiccato, radice di liquirizia e scorza di agrumi. Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante. Il finale è sapido, lungo e avvolgente con lievi sentori di timo e rosmarino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Brunello 2017 è stato vinificato in contenitori di cemento vetrificato con uso di lieviti indigeni provenienti dai nostri vigneti. È stato successivamente affinato per 24\/30 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"BIONDI SANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46701920059715,"sku":"06ee0bb0-af89-49b6-baa1-0a089c437bb1","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/4b3af441-0114-4782-bfeb-0e0d4919d959.jpg?v=1746866585"},{"product_id":"bolgheri-doc-2019-sassicaia-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC 2019 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta San Guido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Cabernet sauvignon, cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni di ogni genere e selvaggina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso è ampio e ricco di sfumature con un bel mix di frutti scuri e spezie, unito a ricordi di agrumi e note di sottobosco. Al palato strutturato e pieno, caratterizzato da una bella energia e da tannini morbidi e freschi. Il finale è lungo e complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi. La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46729145286979,"sku":"4bc3bf52-3e53-45d3-9b1d-fd73727e6727","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/458524af-62a3-4c39-b2e2-bb7963218cdf.jpg?v=1746873775"},{"product_id":"bolgheri-doc-2020-sassicaia-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC 2020 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta San Guido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Cabernet sauvignon, cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni di ogni genere e selvaggina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso è ampio e ricco di sfumature con un bel mix di frutti scuri e spezie, unito a ricordi di agrumi e note di sottobosco. Al palato strutturato e pieno, caratterizzato da una bella energia e da tannini morbidi e freschi. Il finale è lungo e complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Al termine delle fermentazioni malo-lattiche il vino è stato messo in barrique utilizzando un 45% di legno nuovo, un 45% di primo passaggio e un 10% di secondo passaggio. Sassicaia 2020, dopo oltre 25 mesi di affinamento in legno, è stato travasato nelle vasche in acciaio prima dell’assemblaggio finale e quindi dell’imbottigliamento. Successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47302802112835,"sku":"166ed541-4a50-4406-add1-ac3d84ce78c5","price":314.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/84d0b3bc-5a88-49fa-b367-05bf05439527.jpg?v=1746022373"},{"product_id":"salon-champagne-cuvee-s-2012-75cl","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2012 CUVEE S - SALON","description":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2012 CUVEE S - SALON","brand":"SALON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407114617155,"sku":"92c3c813-c4da-46ac-a49a-bdbec6617931","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/5a7a784c-8203-4bd9-86d5-ccbf6fafc8ee.jpg?v=1747161762"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-2013-cuvee-s-salon","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2013 CUVEE S - SALON","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Salon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 13\/15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Consigliamo vivamente di servire Salon 2013 durante i pasti per mostrare appieno il suo potenziale. Apprezzarne la mineralità iodata con una terrina di salmone e ostriche in gelatina; goditi il ​​modo in cui si oppone con orgoglio alle specialità dello Champagne a base di zampe di maiale e animelle; conferma la sua consistenza rotonda e setosa se abbinato a crocchette di foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Alla luce naturale, Salon 2013 offre una veste radiosa, mentre sfumature dorate danzano con riflessi verdi nel bicchiere, un'indicazione affidabile di un superbo Blanc de Blancs. Fiori bianchi, fiori di tiglio, gelsomino e scorza di bergamotto formano il suo bouquet, intrecciato con la classica mineralità di Le Mesnil. Emerge la grandezza del terroir, sottile e profonda. Allo stesso tempo ricco e lungo, il palato mostra un perfetto equilibrio, la sua potenza contenuta. Il carattere caldo dell'annata è tangibile, vantando una buona struttura con aromi eleganti e rotondi di mela cotta, nocciola tostata e caramello al burro salato. Il finale gessoso e appetitoso, sostenuto dalle bollicine evanescenti, porta la firma del Salon. L'ultima parola spetta alle origini del vino: Le Mesnil si esprime nel carattere schietto, consumato e finemente affinato; Il Salon 2013 svela una forza inaspettata che scaturisce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Nonostante il clima invernale rigido e una primavera altrettanto fredda e lunga, i vigneti non hanno sofferto le gelate nel 2013. Il germogliamento di aprile è avvenuto sotto forti piogge che si sono fermate solo all'inizio di luglio quando le viti erano in piena fioritura. La probabilità di un raccolto tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre è diventata evidente. L'attenzione rimaneva allora sulla vite e sul terreno; ogni appezzamento e pianta ha reagito diversamente e il trattamento è stato adottato di conseguenza. Per tutta l'estate ha regnato un caldo intenso, accompagnato da un sole spettacolare. Ma in alcune zone si sono scatenate tempeste con salve di grandine che hanno devastato i vigneti sparsi. L'autunno è arrivato in pieno vigore per completare la lenta maturazione delle uve nel mese di settembre, con la prima raccolta iniziata il 1° ottobre negli appezzamenti di Salon. Nonostante i volumi distrutti dalle intemperie e la rigorosa selezione praticata in vendemmia, la magnifica vendemmia 2013 ha vantato una resa di 13.000 kg\/ettaro. Gli Chardonnay hanno tenuto testa con una buona gradazione alcolica e un'ottima acidità: un segnale estremamente promettente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"SALON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407342027075,"sku":"0a0f5a52-5f67-4308-ba13-00d94991c2f0","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/02851b61-8aae-4252-8619-20d0344cc64d.jpg?v=1747161762"},{"product_id":"trento-doc-rose-2010-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"TRENTO DOC ROSÉ 2010 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Pinot nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare antipasti di pesce, primi e secondi piatti di pesce, crostacei e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore rosa salmone illuminato da un perlage persistente e raffinato. Al naso si percepiscono essenze di melograno, fragoline di bosco e ribes, nel mentre note fiorite di rosa canina e nigritella accarezzano un ricordo di mandorlato al caramello. Al palato si distingue per la sua freschezza e per la ricca struttura, impreziosite da sensazioni di fiori, frutti rossi e mandorla dolce, che chiudono il sorso in una interminabile profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Rosé 2010 Riserva del Fondatore è la massima espressione del Metodo Classico italiano in versione rosé, firmato Ferrari Trento. Parte della prestigiosa linea “Riserva del Fondatore”, questo spumante millesimato incarna la visione di eccellenza assoluta della famiglia Lunelli: un rosé straordinario per struttura, profondità ed eleganza, nato da una selezione rigorosa di Pinot Nero di montagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2010 si è distinta per una piovosità superiore alla media, ma con un decorso termico regolare. Un settembre asciutto e ventilato ha permesso la raccolta anticipata di uve sane, con ottima acidità e ricchezza aromatica: le basi perfette per un rosé destinato a lunghissimo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo oltre 10 anni sui lieviti, il Giulio Ferrari Rosé 2010 si presenta come un Trentodoc di straordinaria longevità, in cui la complessità del Pinot Nero incontra l’armonia dello stile Ferrari. Un vino raro ed emozionante, capace di superare le aspettative, ogni volta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn tributo alla perfezione, alla montagna e alla visione di Giulio Ferrari, che continua a vivere in ogni bottiglia della Riserva del Fondatore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47427654648131,"sku":"2f9fb14f-b842-48cd-aa25-e4110b503b96","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/ea632c61-f8e6-4cbe-8456-b607b5609f8f.jpg?v=1754577731"},{"product_id":"champagne-brut-2008-cristal-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT 2008 CRISTAL - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Louis Roederer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 60% Pinot nero, 40% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Colore ambrato dai riflessi verdi e aranciati. Effervescenza fine, regolare e dinamica. Bouquet complesso e intenso di agrumi canditi, di frutti gialli, di pera Williams, di polline e di mandorla tostata. Lo charme delicato di un bouquet intenso, preciso e sofisticato. Attacco immenso, ampio e fitto al tempo stesso. Nel 2008 la materia è presente ma assume una forma particolare: non è il sole che ha concentrato questa materia, quasi salina, ma l’aridità dei terreni gessosi nel corso di un’estate contrassegnata da temperature fresche. Ne risulta una sensazione tattile, quasi liquorosa, che investe la bocca, potente e dolce al contempo, che continua con un finale incredibile che poggia sulla freschezza, con un’impressione di purezza assoluta, tesa e ultra salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e La cuvée Cristal è il fiore all’occhiello di Louis Roederer. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della Côte des Blancs. Per raggiungere la perfetta maturazione, il Cristal 2008 è stato affinato in bottiglia per 8 anni, seguiti da un riposo di almeno 8 mesi dopo la sboccatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47509251719491,"sku":"56f99ba2-2e69-4d67-ac69-28dce4ddef2a","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/5dce9d32-37c6-400f-ae19-6e4f31ea478c.jpg?v=1747156361"},{"product_id":"trento-doc-2009-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-1-5-litri-magnum-cassetta-legno","title":"TRENTO DOC 2009 \" GIULIO FERRARI \" RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. Al palato è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è la massima espressione del metodo classico italiano secondo la cantina Ferrari. Trento DOC millesimato, ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate sui pendii della famiglia Lunelli fino a 600 metri di altitudine, rappresenta un capolavoro capace di attraversare il tempo con stile, equilibrio ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2009 si è contraddistinta per un inverno rigido e abbondanti precipitazioni, seguito da una primavera calda che ha riequilibrato lo sviluppo vegetativo. L’estate, con escursioni termiche marcate e temperature superiori alla media, ha permesso di ottenere uve sane, mature e aromaticamente ricche, perfette per una lunga evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino affina per oltre 10 anni sui lieviti, raggiungendo una complessità straordinaria senza mai rinunciare alla freschezza e alla purezza del frutto. Prodotto solo nelle migliori annate, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un riferimento assoluto nel mondo delle bollicine italiane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn fuoriclasse, un simbolo, una leggenda: il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è pensato per chi cerca l’eccellenza, l’autenticità e il piacere di un grande Trento DOC senza tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47866764165443,"sku":"00abedf4-628a-48f9-9c60-8631063ca572","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/82cd9529-b9e6-4715-8894-60f3cca0ed94.jpg?v=1754575930"},{"product_id":"champagne-brut-2013-cristal-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT 2013 CRISTAL - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Louis Roederer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 60% Pinot nero, 40% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di color oro dai riflessi luminosi. Effervescenza fine, regolare e discreta. Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti succosi e maturi (pesca noce), scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Sensazione olfattiva mielato, gessosa ed elegante al tempo stesso. Palato tattile, dolce e generoso. L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia, che diventa soave, densa e succosa. Ma è la freschezza calcarea che si impone rapidamente e dà il ritmo: la dolcezza diventa energia e sapidità, allunga il vino conferendogli una forma snella e al contempo elegante e potente. Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa, ampia, pacata e serena. Il finale è sapido e salino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura... Era da molto tempo che non succedeva in Champagne! Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni che hanno favorito la maturazione dei Pinot noir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta in un clima autunnale fresco che ha dato vita a vini eleganti di intensa freschezza... dei grandi “classici”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48838940983619,"sku":"a9672c55-91ef-4d42-9059-55f77d826a2d","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/0e40d675-e993-4ab1-ba93-cb137ff0bf87.jpg?v=1763667757"},{"product_id":"bolgheri-doc-2013-sassicaia-1-5-litri-magnum-tenuta-san-guido-cassetta-legno","title":"BOLGHERI DOC 2013 SASSICAIA 1,5 LITRI MAGNUM - TENUTA SAN GUIDO (CASSETTA LEGNO)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta San Guido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 1,5l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Cabernet sauvignon, cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni di ogni genere e selvaggina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi. La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48884082508099,"sku":"9927a7be-5d91-4ed8-886f-ceaf6327f1a5","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/db2009fa-356b-40bb-996b-d62469c1a184.jpg?v=1792510907"},{"product_id":"trento-doc-2008-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-1-5-litri-magnum-cassetta-legno","title":"TRENTO DOC 2008 \" GIULIO FERRARI \" RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 150cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. Al palato è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Trento DOC è l’emblema assoluto dell’eccellenza spumantistica italiana. Un Trento DOC millesimato creato solo nelle annate più vocate, da Chardonnay in purezza proveniente dai vigneti di alta quota della famiglia Lunelli, fino a 600 metri sulle colline attorno a Trento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2008 è stata segnata da temperature e piovosità superiori alla media, con una primavera piuttosto impegnativa dal punto di vista agronomico. Tuttavia, il clima stabile e soleggiato che ha caratterizzato il mese di agosto ha permesso una maturazione ottimale delle uve, con sviluppo di un profilo aromatico ampio e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino ha maturato per oltre 10 anni sui lieviti, acquisendo una complessità e una finezza straordinarie, pur mantenendo equilibrio e freschezza. È l’espressione più alta del Metodo Classico italiano, un’etichetta nata per durare nel tempo e superare ogni aspettativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi a livello internazionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia destinata ai veri intenditori, capace di raccontare l’essenza più profonda della tradizione spumantistica trentina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48939135533379,"sku":"9aaacdb8-cf0c-473f-adec-4b516506bdc7","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/4ab5bb6d-f0f4-45c4-bc8f-11208f5d0d0a.jpg?v=1754575930"},{"product_id":"trento-doc-2007-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"TRENTO DOC 2007 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo dorato luminoso , perlage raffinato, fitto e continuo. Al naso sentori di albicocca, mango e scorza di pompelmo e lentamente si arricchisce di note di fiori gialli di miele, di vaniglia e di pane grigliato. Con l'ossigenazione in un calice adatto, emergono ricordi di cioccolato bianco e di una fresca speziatura che vanno a completare un ventaglio olfattivo stupefacente per la sua articolata complessità. Al palato equilibrata acidità e cremosa bollicina, ricca struttura, sapido e finale rinfrescante che riporta su note di ananas maturo impreziosito da tocchi di salinità. La persistenza degli aromi è lunghissima e sembra non voler mai abbandonare il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 Trento DOC è una delle massime espressioni del Metodo Classico italiano. Simbolo del saper fare della Cantina Ferrari, nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate sulle pendici montane che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine, nei vigneti della famiglia Lunelli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia 2007 si è distinta per un andamento climatico atipico: un inverno mite e secco ha anticipato la ripresa vegetativa, con un germogliamento precoce di circa due settimane. Questo ha portato a una raccolta anticipata, ma in condizioni ottimali grazie a un equilibrio vegeto-produttivo perfetto. I grappoli spargoli e sani, uniti al clima fresco di agosto e ad alcune piogge, hanno garantito acidità bilanciata e grande ricchezza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo una vinificazione meticolosa, il vino affina oltre 10 anni sui lieviti, raggiungendo una complessità profonda ma sempre accompagnata da freschezza ed eleganza. Il risultato è un Trento DOC millesimato di straordinario equilibrio, longevità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Giulio Ferrari è una vera icona italiana, premiato con 20 Tre Bicchieri dal Gambero Rosso, 98\/100 da Decanter, 96\/100 da Wine Advocate, e celebrato anche da Wine Spectator e Wine Enthusiast tra le migliori bollicine del mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia da collezione, perfetta per chi cerca un Metodo Classico di prestigio e desidera vivere un’esperienza enologica che resiste al tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48944443720003,"sku":"6acf1ceb-f99d-4d57-9157-1f57ee1c2c88","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/ec4a2b4a-a75f-47da-928c-0e2f6d1b1e54.jpg?v=1754565155"},{"product_id":"bolgheri-doc-2013-sassicaia-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC 2013 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta San Guido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Cabernet sauvignon, cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni di ogni genere e selvaggina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi. La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48971903861059,"sku":"f71d0d40-384a-4914-9e6b-ba1fcbc29e3c","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/79314a45-fbf2-4977-8b76-4f91b01ab696.jpg?v=1744308763"},{"product_id":"trento-doc-2002-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"TRENTO DOC 2002 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore oro brillante e perlage dalle catenelle finissime, soffici e briose. Al naso sensazioni di frutta esotica, albicocca, pompelmo, unite da sfumature di crosta di pane, ricordi di caffè e cioccolato bianco. Al palato spiccano un'invidiabile mineralità e una giusta sapidità che si fondono con toni agrumati, freschi e vellutati in un matrimonio dagli esiti sorprendenti ed accattivanti. Eleganza, equilibrio e suadenza ne fanno un fuoriclasse da bere sempre e con tutto, a esclusione dei dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 è un Trento DOC millesimato che incarna il significato più profondo dell’eccellenza italiana nel metodo classico. Ottenuto da Chardonnay in purezza, coltivato nel celebre cru Maso Pianizza a oltre 500 metri di altitudine, questo vino è il simbolo della visione lungimirante della famiglia Lunelli e della capacità di trasformare anche un’annata complessa in un capolavoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 2002 è stato un anno meteorologicamente impegnativo: primavera ed estate molto piovose hanno rallentato la maturazione delle uve, ma la posizione privilegiata in alta quota e l’attenta gestione agronomica hanno garantito equilibrio e sanità ai grappoli. Lo Chardonnay ha sviluppato un’acidità vibrante e una ricchezza zuccherina perfettamente bilanciata, creando la base ideale per un lungo affinamento sui lieviti, durato oltre 10 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl risultato è un Giulio Ferrari di straordinaria finezza, freschezza e longevità, in grado di raccontare con autenticità sia il terroir trentino sia la maestria tecnica della cantina. Riconosciuto in Italia con 20 Tre Bicchieri Gambero Rosso e acclamato all’estero con 98\/100 da Decanter e 96\/100 da Wine Advocate, il Giulio Ferrari è l’unico spumante italiano selezionato da Wine Spectator tra i migliori 10 vini d’Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia iconica, creata solo nelle migliori annate, pensata per chi ricerca profondità, complessità ed eleganza in un Metodo Classico capace di sfidare il tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48999477510467,"sku":"a7a2fbbf-8ceb-455c-aa96-0565eef8e617","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/164b35bc-5b72-4f19-a1ce-23fad697e8eb.jpg?v=1754557955"},{"product_id":"champagne-brut-2015-cristal-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT 2015 CRISTAL - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Louis Roederer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 60% Pinot nero, 40% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e DI colore giallo intenso dai riflessi luminosi. Effervescenza estremamente fine e dinamica. Bouquet intenso e concentrato di frutti gialli (pesca bianca, prugna mirabella) abbinato a una deliziosa sensazione di tostatura dovuta alla riduzione, che assume la forma di aromi di nocciola e mandorla tostata. Un connubio perfetto, integrato e complesso, tra le note di mandorla, di mietitura e di polline dolce dello Chardonnay e i succosi frutti rossi del Pinot noir. Palato concentrato, energico e vibrante al tempo stesso. Inizia come una carezza setosa, quasi oleata, con dolci sapori di agrumi canditi e spezie iodate. Poi la texture incipriata si fa tesa, la freschezza va in crescendo, pura, precisa e cesellata. Finale che stimola la salivazione, supportato da leggere note di legno, concentrate e sapide, che regalano una sensazione concomitante di delicatezza e di concentrazione!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO! Il 2015 è perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca! L’estate, calda e soleggiata, sarà ricordata per i record di calore e di siccità... Per fortuna, nella seconda metà di agosto, una pioggia salvifica ha dato il necessario sollievo alle vigne. La maturazione, grazie a questo finale all’insegna del clima fresco, darà vita a uve succose, mature e concentrate! L’ambizione di questo millesimo...? Cogliere l’essenza di un’annata spettacolare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49401575342403,"sku":"aaeefbe6-5674-4125-bd27-e5094dbdb2e0","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/b96aea54-9ead-4ba0-8eca-0e0e42e56c0f.jpg?v=1763667758"},{"product_id":"bolgheri-doc-2014-sassicaia-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC 2014 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Tenuta San Guido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 14%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Cabernet sauvignon, cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 18\/20°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Carni di ogni genere e selvaggina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi. La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49401718702403,"sku":"4e593633-900a-4925-ba60-b79ae53ed756","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/16fc1799-abbc-4116-a12b-af04e9f4cfa8.jpg?v=1746871964"},{"product_id":"trento-doc-2010-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-cofanetto","title":"TRENTO DOC 2010 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso è ricco, stratificato e nobile. Note di albicocca e frutta esotica si fondono con aromi più complessi di cioccolato bianco, frutta secca, confetto alle mandorle, crema di zabaglione delicata pasticceria e leggeri toni tostati. Al palato ricco, armonico, elegante ed equilibrato dove tutti gli elementi interagiscono in perfetta sintonia tra loro. La scia gustativa è notevole ed evidenzia ricordi mielati, di burro d'arachidi e di frutta tropicale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 è un Trento DOC millesimato simbolo dell’eccellenza italiana nel metodo classico. Ottenuto da Chardonnay in purezza, coltivato nei vigneti di alta quota della famiglia Lunelli, è un’icona assoluta, celebrata in tutto il mondo per la sua capacità di esprimere potenza, eleganza e longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2010 ha visto condizioni climatiche complesse, con piogge superiori alla media ma un andamento termico equilibrato. Dopo un’estate con un luglio caldo e secco, le abbondanti piogge di agosto hanno lasciato spazio a un clima asciutto e ventilato nella prima metà di settembre. È in questo momento decisivo che si è svolta la vendemmia, portando in cantina uve perfettamente mature, con acidità vivace e straordinaria complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento sui lieviti, oltre 10 anni, dona al Giulio Ferrari 2010 una profondità rara, capace di raccontare il tempo e il territorio da cui proviene. Il suo dosaggio Extra Brut ne esalta l’essenza pura, in un equilibrio perfetto tra forza e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremiato più volte questo spumante è una pietra miliare dell’enologia italiana. Una bottiglia pensata per durare e stupire, dedicata a chi sa riconoscere la grandezza del Trento DOC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49442670346563,"sku":"7e6cb5f8-1ebf-44d2-850b-62a4f565f94a","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/d10167d8-acc4-4f51-9d24-5744cf6788cc.jpg?v=1754503949"},{"product_id":"trento-doc-2012-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-cofanetto","title":"TRENTO DOC 2012 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore luminoso e lucente come quello dell'oro puro. Al naso la freschezza dell'albicocca, pompelmo giallo, scorza di limone, fiori gialli di campo, mandorla e menta si alterna a riconoscimenti più coplessi ed evolutivi, come il miele di tarassaco, il pan-brioche e il talco. Al palato è spiazzante per intensità e forza, per avvolgenza e lunghezza. Nella sua ricchezza, si mantengono esatte le proporzioni, senza mai alcun eccesso. Il perfetto bilanciamento del dosaggio riesce a esaltare tutte le componenti del vino, rendendolo estremamente ricercato. Il finale è in continua tensione. Regala persino note esplorative di genziana, di iodio e di delicata affumicatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è l’icona assoluta della cantina Ferrari, nonché una delle più alte espressioni del metodo classico italiano. Trento DOC millesimato ottenuto da sole uve Chardonnay selezionatissime, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra visione, artigianalità e capacità di sfidare il tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di una vendemmia complessa e selettiva, quella del 2012, che ha regalato grappoli meno abbondanti ma di qualità straordinaria, questo spumante nasce da un cru d’autore coltivato con dedizione e rigore. Dopo la raccolta manuale a metà settembre, il vino affronta un affinamento lunghissimo: 117 mesi sui lieviti, per sviluppare profondità, eleganza e una struttura inconfondibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa, prodotto solo nelle annate migliori, quando natura, esperienza e visione enologica si incontrano. Dosaggio Extra Brut, massima espressione dello Chardonnay trentino, è una firma d’eccellenza riconosciuta a livello internazionale e una riserva capace di attraversare il tempo con grazia e potenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bottiglia leggendaria, creata per celebrare la storia di Giulio Ferrari e l’impegno della famiglia Lunelli nel portare il metodo classico italiano ai vertici del mondo. Una scelta per veri intenditori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49442828419395,"sku":"88e468ef-5bed-4f29-9fae-e470c50264af","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/ff201cb6-7b13-4155-891b-4fd3c7ef80d1.jpg?v=1754502143"},{"product_id":"trento-doc-2009-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore","title":"TRENTO DOC 2009 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. Al palato è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è la massima espressione del metodo classico italiano secondo la cantina Ferrari. Trento DOC millesimato, ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate sui pendii della famiglia Lunelli fino a 600 metri di altitudine, rappresenta un capolavoro capace di attraversare il tempo con stile, equilibrio ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2009 si è contraddistinta per un inverno rigido e abbondanti precipitazioni, seguito da una primavera calda che ha riequilibrato lo sviluppo vegetativo. L’estate, con escursioni termiche marcate e temperature superiori alla media, ha permesso di ottenere uve sane, mature e aromaticamente ricche, perfette per una lunga evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino affina per oltre 10 anni sui lieviti, raggiungendo una complessità straordinaria senza mai rinunciare alla freschezza e alla purezza del frutto. Prodotto solo nelle migliori annate, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un riferimento assoluto nel mondo delle bollicine italiane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn fuoriclasse, un simbolo, una leggenda: il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 è pensato per chi cerca l’eccellenza, l’autenticità e il piacere di un grande Trento DOC senza tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49978016563523,"sku":"3ec20918-e6ee-4f73-b27c-14cfbb47ac69","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/b031d1be-d7a6-4b5f-acf4-50a8bab110bd.jpg?v=1754503949"},{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-cofanetto","title":"TRENTO DOC 2015 \"GIULIO FERRARI\" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gorumet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro con riflessi smeraldo. Al naso note di agrumi che progressivamente vertono in direzione di un sentore mentolato, seguito poi da zenzero candito, pesca bianca e liquirizia, fino all'accenno di pietra focaia. Al palato è una freschezza accentuata a imporsi, per un fragrante sorso in cui a dominare sono i solari ricordi di un'estate mediterranea tra sentori di pompelmo e fiori d'arancio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 è la firma d’autore del metodo classico italiano. Un Trento DOC millesimato, ottenuto da sole uve Chardonnay accuratamente selezionate e raccolte a mano, che incarna lo stile rigoroso ed elegante della cantina Ferrari. Il lungo affinamento sui lieviti – minimo 92 mesi – lo rende un vino di profonda complessità e rara longevità, capace di affascinare fin dal primo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2015 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, che ha favorito la sanità delle uve e una maturazione completa. Le piogge primaverili ben distribuite hanno permesso uno sviluppo vegetativo regolare, mentre l’estate, intensa e soleggiata, ha reso fondamentali le altitudini medie e alte per mantenere equilibrio e freschezza. È proprio da questi vigneti collinari che proviene il cuore di questa straordinaria cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Giulio Ferrari 2015 Extra Brut esprime con intensità l’essenza del territorio trentino e la filosofia produttiva della famiglia Lunelli: rispetto per il tempo, precisione assoluta in cantina, esaltazione del varietale. Il suo colore dorato con riflessi smeraldo è il preludio a un sorso luminoso, puro, di grande vitalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn’icona consacrata da decenni di riconoscimenti internazionali e apprezzata da chi cerca nel vino non solo qualità, ma anche identità. Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 è una dichiarazione d’intenti: il metodo classico italiano può ambire al mito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51800637833539,"sku":"b3c9494a-23ff-45b7-80ee-1d6d734d72ed","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/15da61fc-7989-419e-a2c8-a272eea778dc.jpg?v=1754557955"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-perle-1-5l","title":"TRENTO DOC BRUT 2019 PERLÉ 1,5 LITRI MAGNUM (ASTUCCIATO) - FERRARI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Piatti di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Al palato bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Maturazione media di 54 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801459556675,"sku":"eea1d8ba-06cd-49c0-ac37-1002997fb1b1","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/9a9b5562-2ec1-4069-b549-b8007969b4d1.jpg?v=1754644346"},{"product_id":"ferrari-trento-doc-maximum-bdb-1-5l-cof","title":"TRENTO DOC BLANC DE BLANCS MAXIMUM BRUT 1,5 LITRI MAGNUM (ASTUCCIATO) - FERRARI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Ferrari\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Trentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Ottimo come aperitivo ma anche da abbinare a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino luminoso e perlage di notevole persistenza. Al naso grande intensità, le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003c\/div\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578701902147,"sku":"d52194b7-7dc5-475f-a08f-04351d35d203","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/1e8be1d7-6431-4edd-841d-fd17b1f1b2fa.jpg?v=1754592147"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2013-75cl","title":"CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2013 - DOM PERIGNON","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eCANTINA:\u003c\/b\u003e Dom Perignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFORMATO: \u003c\/b\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/b\u003e 12,5%vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eChampagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVITIGNO:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 10\/12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI:\u003c\/b\u003e Compagno ideale per frutta con elevata acidità, agrumi, pomodori verdi, acetosa o rabarbaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo oro con perlage fine e persistente. Al naso delicato e colorato, eucalipto, menta, vetiver, mirabella, albicocca, fiore d'arancio, pepe, cardamomo e bastoncino di liquirizia. Al palato è elegante, netto e preciso con un'attacco avvolgente ed etereo che sul finale sprigiona una sensazione salina, sapida, che rivela una profonda coerenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALTRE INFORMAZIONI:\u003c\/b\u003e Il Dom Pérignon Vintage 2013 rappresenta una delle espressioni più pure e raffinate della storica maison francese. Nato esclusivamente nelle annate considerate eccezionali, questo millesimato unisce Pinot Noir e Chardonnay in un equilibrio magistrale tra acidità vibrante e rotondità avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2013 è stata caratterizzata da un inverno freddo e umido, una primavera fresca e piovosa e un’estate calda e soleggiata, con la maggiore esposizione al sole mai registrata in Champagne. Le piogge di inizio settembre, seguite da venti asciutti, hanno garantito grappoli sani e maturi. La vendemmia, iniziata il 28 settembre e conclusa il 15 ottobre, ha consegnato uve dalla perfetta armonia aromatica e gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di una vinificazione meticolosa, il Dom Pérignon 2013 è uno Champagne dal carattere elegante e preciso, espressione perfetta della filosofia “vintage only”, che racconta in un solo vino la storia di un’intera annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTIENE SOLFITI\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOM PÉRIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52664464736579,"sku":"9b9ff8d9-df5f-4b5e-9c73-c6898c1684a1","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/3999\/9798\/files\/60f28188-3b46-42d2-96b4-692e3e4a708f.jpg?v=1755096175"}],"url":"https:\/\/enotecacamilletti.it\/collections\/vini-da-collezione.oembed?page=2","provider":"Enoteca Camilletti","version":"1.0","type":"link"}